12 x kerstdessert

04-12-2022

4 reacties

Sandra

Tips nagerecht Kerst maken

Voordat je begint kun je jezelf de volgende vragen stellen: eten er kinderen mee of voeg je een scheutje alcohol toe aan het dessert? Zijn er bepaalde diëten waar je rekening mee moet houden? Glutenvrij, lactosevrij of een vegan dessert zoals vegan panna cotta met rood fruit of vegan lava cake met chocolade en sinaasappel.
Ga ik voor iets zoets of juist voor iets hartigs zoals een kaasplankje? Kun je niet kiezen, ga dan voor een grand dessert met 3 verschillende kleine toetjes op 1 bord. Dat kan uiteraard ook!

Kerstdessert voorbereiden

Veel nagerechten zoals ijs, pudding, mousse, tiramisu of een taart kun je al van te voren maken. Dit voorkomt een hoop stress en vaak moet een tiramisu of een pudding toch vaak opstijven in de koelkast. En uit ervaring weet ik dat je dit soort gerechten beter een nacht in de koeling kunt zetten i.p.v. een paar uur. Wil je nog lekker natafelen dan kun je na het dessert thee of koffie schenken met iets lekker erbij zoals een kerstkoekjeof een plakje stoofperen cake. En zoek je nog een voorgerecht of hoofdgerecht voor het kerstdiner, kijk dan tussen al mijn kerstrecepten.

12 x Kerstdesserts

Ijstaart met nougatine en schuimpjes

#1 Ijstaart met nougatine en schuimpjes

Nagerecht
30 min + 4 uur vriestijd
12 personen
**

Met maar een paar ingrediënten maak je dit lekkere dessert met koekjesbodem en een romige topping van meringue schuimpjes en nougatine

Makkelijke chocolade mousse

#2 Makkelijke chocolade mousse

Nagerecht
25 min + 4 uur opstijven
4 stuks
*

Voor dit makkelijke basisrecept voor luchtige chocolademousse heb je maar 4 ingrediënten nodig

Crepe Suzette

#3 Crepe Suzette

Nagerecht
45 min
6 stuks
**

Een spectaculair toetje van dunne pannenkoekjes in sinaasappel eventueel geflambeerd met Grand Marnier

Cranberry cheesecake

#4 Cranberry cheesecake

Nagerecht
40 min + 50 min oventijd + 4 uur opstijven
8 personen
**

Een van mijn favoriete cheesecakes. De frisse cranberry topping combineert namelijk perfect bij de romige cheesecake en het recept is ook ideaal om een restje cranberry compote mee op te maken. 

Dulce de leche kerstdessert

#5 Dulce de leche kerstdessert

Nagerecht
TOTALE BEREIDING + WACHTTIJD 5 UUR
8 PERS
***

Spectaculair kerstdessert met zelfgemaakt dulce de leche ijs, cake en pistachekoekjes

Viennetta ijstaart

#6 Viennetta ijstaart

Nagerecht
30 min + 6 uur wachten
8 - 10 personen
**

Maak maar met 3 ingrediënten zelf deze viennetta ijstaart met laagjes roomijs en pure chocolade

Pavlova taart

#7 Pavlova taart

Nagerecht
20 min + 100 min oventijd + afkoelen
6-8 personen
**

Een heerlijk recept voor een pavlova taart in een krans vorm met vers fruit en slagroom, extra feestelijk voor Kerst!

Chocolade lava cakejes (moelleux)

#8 Chocolade lava cakejes (moelleux)

Bakrecept
35 min + 15 min oventijd
4 personen
**

Iedereen is gek op deze heerlijke chocolade lava cakejes met vloeibare chocoladevulling, een perfect en verrassend dessert!

Tiramisu

#9 Tiramisu

Nagerecht
35 min + 12 uur opstijven
4-6 personen
**

Het basisrecept voor klassieke tiramisu! Makkelijk en snel te maken en een ideaal dessert om van tevoren te bereiden.

Panna cotta met frambozen in een glaasje

#10 Panna cotta met frambozen in een glaasje

Nagerecht
45 min + 8 uur opstijven
4 stuks
**

Dit dessert bereid je makkelijk een dag van te voren en maak je zeker indruk mee

Romig dessert met Bastogne en kersen

#11 Romig dessert met Bastogne en kersen

Nagerecht
35 min
4 stuks
**

Een heerlijk toetje met maar 7 ingrediënten met laagjes van krokante koekkruimels, romige monchou vulling en kersen in saus

Baked alaska recept

#12 Baked alaska recept

Nagerecht
40 min + 8 uur invriezen
8 personen
**

Deze spectaculaire ijstaart met ijs onder een laag cake en gebrand meringue schuim wordt ook wel omelette sibérienne genoemd en maak je met maar 5 ingrediënten. Een heerlijk kerstdessert.

Vind je dit leuk?