Rijst recepten
Bekijk hier alle lekkere recepten met rijst op een rij + handige informatie. Van rijstgerechten met kip tot vegetarische rijstschotels. En van Griekse rijst tot Aziatische gerechten met rijst. Maar ook als onderdeel van een recept zoals bij paella, nasi of risotto. Ook vind je informatie zoals hoe lang kook je rijst, welke soorten rijst zijn er en hoeveel rijst gebruik je per persoon?
Populaire recepten
Alle Rijst recepten
121 recepten
Vegetarische paella
40 M
Spinazie risotto
40 M
Pompoenrisotto
1 U
Vegetarische sushi
50 M
Tomatenrisotto
40 M
Gegrilde zalm met salsa
30 M
Pilav rijst
30 M
Soto ajam - Indonesische kippensoep
2 U
Vegetarische groente curry
40 M
Kip hawaï
40 M
Rode bietenrisotto
40 M
Zelfgemaakte kip korma
45 M
Paddenstoelen risotto
40 M
Varkensvlees in zoetzure saus
30 M
Curry met spruitjes
40 M minuten
Kip cashew met bimi
30 M
Romige maaltijdsoep met rijst
35 M
Vegetarische & vegan poké bowl
30 M
Risotto basisrecept
35 M
Vegan nasi met tofu spiesen
30 M
Poké bowl met zalm
35 M
Boerenkool risotto
35 M
Gevulde champignons met risotto
40 M + 15 M oventijd
Bloemkool broccoli curry
25 M
Veelgestelde vragen
-
Hoe bereid je rijst?
Rijst kook je normaal gesproken gemiddeld 10 minuten. Dit geldt voor algemene witte rijst zoals pandan of basmati rijst. Bekijk hier hoe je rijst kookt en tips.
-
Hoeveel gram rijst per persoon gebruik je?
Gemiddeld neem je 75 gr rijst per persoon. Dat is 1 kopje. Ik gebruik altijd een theekopje, maar dit kun je aanpassen naar je eigen eetlust. Het is handig om te onthouden welk kopje je altijd gebruikt.
-
Welke soorten rijst zijn er?
Pandanrijst: Aziatische rijstsoort die een lichte aroma heeft van pandan. Ideaal bij Indonesische, Thaise en Chinese gerechten
Basmatirijst: Rijst uit India of Pakistan die lekker en aromatisch van smaak is en snel klaar. Lekker bij curry’s of andere Indiase gerechten.
Snelkookrijst: Witte rijst die al een keer voorgekookt is en weer gedroogd en daarom extra snel klaar.
Zilvervliesrijst: Ook wel volkorenrijst genoemd. Hier zit nog het vliesje omheen wat extra vezels en voedingstoffen bevat.
Risottorijst: ronde rijstkorrel die veel vocht op kan nemen. Heeft een gemiddelde kooktijd van ca. 25 minuten.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
