Rijst recepten
Bekijk hier alle lekkere recepten met rijst op een rij + handige informatie. Van rijstgerechten met kip tot vegetarische rijstschotels. En van Griekse rijst tot Aziatische gerechten met rijst. Maar ook als onderdeel van een recept zoals bij paella, nasi of risotto. Ook vind je informatie zoals hoe lang kook je rijst, welke soorten rijst zijn er en hoeveel rijst gebruik je per persoon?
Populaire recepten
Alle Rijst recepten
121 recepten
Nasi
25 M
Gevulde tomaten met pesto risotto
40 M + 15 M oventijd
Boontjes sajoer met kipspies
45 M
Risotto met mango en rode peper
35 M
Biefstuk roerbak met nectarine
25 M
Ajam paniki met ananas
35 M
Risotto met witte asperges
40 M
Sla wraps met vega balletjes en satésaus
35 M
Gevulde courgette met aubergine
50 M
Portobello met pompoen risotto
45 M + 5 M gratineren
Jambalaya met kip
40 M
Gevulde paprika met zoete aardappel risotto
40 M + 20 M oventijd
Kip curry met mango
45 M
Rendang met gehaktballetjes
45 M
Sticky kip met boontjes
25 M + 25 M oventijd
Risotto met courgette en basilicum
40 M
Tofu sticks met boontjes sajoer
45 M
Paprika risotto met gebakken geitenkaas
55 M
Temaki sushi
50 M
Stroganoff met balletjes
55 M
Kip siam
35 M
Kip met zoetzure saus
50 M
Rijst met Oosterse garnalenspies
35 M + 1 U wachten
Zalm curry met paksoi
15 M
Veelgestelde vragen
-
Hoe bereid je rijst?
Rijst kook je normaal gesproken gemiddeld 10 minuten. Dit geldt voor algemene witte rijst zoals pandan of basmati rijst. Bekijk hier hoe je rijst kookt en tips.
-
Hoeveel gram rijst per persoon gebruik je?
Gemiddeld neem je 75 gr rijst per persoon. Dat is 1 kopje. Ik gebruik altijd een theekopje, maar dit kun je aanpassen naar je eigen eetlust. Het is handig om te onthouden welk kopje je altijd gebruikt.
-
Welke soorten rijst zijn er?
Pandanrijst: Aziatische rijstsoort die een lichte aroma heeft van pandan. Ideaal bij Indonesische, Thaise en Chinese gerechten
Basmatirijst: Rijst uit India of Pakistan die lekker en aromatisch van smaak is en snel klaar. Lekker bij curry’s of andere Indiase gerechten.
Snelkookrijst: Witte rijst die al een keer voorgekookt is en weer gedroogd en daarom extra snel klaar.
Zilvervliesrijst: Ook wel volkorenrijst genoemd. Hier zit nog het vliesje omheen wat extra vezels en voedingstoffen bevat.
Risottorijst: ronde rijstkorrel die veel vocht op kan nemen. Heeft een gemiddelde kooktijd van ca. 25 minuten.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
