Bakrecepten
De leukste en lekkerste bakrecepten om zelf thuis te bakken vind je hier. Van makkelijke tot wat uitgebreidere bakrecepten. Heb je zin in taart, cake, brownies of koekjes? Maak bijvoorbeeld een cheesecake, citroen-meringue taart of een klassieke appeltaart. Of maak in het weekend met de kinderen heerlijke cupcakes, zandkoekjes of appel-kaneelcake.
Populaire recepten
Alle Bakrecepten
420 recepten
Galette met aardbeien en perziken
55 M + 1 U wachten
Zoete pretzels met kaneel
40 M + 15 M oventijd + 55 M rijzen
Vegan koekjes met chocolade
25 M + 15 M oventijd
Mini Oreo ijstaartjes
30 M + 6 U invriezen
Aardbeien muffins
20 M + 25 M oventijd
Vegan muffins met blauwe bessen
20 M oventijd + 30 M
Taartbodem
30 M + 30 M oventijd
Citroenkoekjes met vulling
45 M + 15 M oventijd
Chocolade kersen taart
45 M + 1 U oventijd
Frambozentaart met limoen
30 M + 30 M oventijd + 1 U afkoelen
Deense broodjes met fruit
35 M + 15 M oventijd
Rabarbertaart met aardbeien
30 M + 40 M oventijd
Glutenvrije cheesecake
40 M + 50 M oventijd + opstijven
Chocoladetaart
20 M + 45 M afkoelen
Koolhydraatarme broodjes
20 M + 30 M bakken + 1 U rusten
Monchou truffel bonbons met kersen
35 M + 2 U 30 M opstijven
Oranje koeken
30 M + 15 M oventijd
Oranje cakejes
25 M + 25 M oventijd
Kletskoppen
25 M + 12 M oventijd + 45 M koelen
Pistache cake
30 M + 1 U oventijd
Lemon rolls (citroen broodjes)
30 M + 25 M oventijd + 1 U 36 M rijzen
Appel-room vlaai
1 U 10 M + 55 M oventijd
Paasbrood
25 M + 1 U 30 M rijzen + 15 M oventijd
Paas tompoucen
1 U + 20 M oventijd + 2 U afkoelen
Uitgelicht recept
Carrot cake
Deze carrot cake, ook wel worteltaart, maak ik vaak als ik zin heb in een smeuïge cake met veel smaak. Hij is namelijk super smaakvol door de geraspte wortel, kaneel en walnoten. En de roomkaas frosting voegt een frisse, romige laag toe die perfect past bij de kruidige cake. Ik maak hem graag voor een verjaardag of als lekkernij tussendoor. Binnen 30 minuten is de voorbereiding al klaar en doet de oven de rest.
30 M + 1 U oventijd
Veelgestelde vragen
-
Wat kun je bakken met kinderen?
Het is super leuk om te bakken met kinderen, in het weekend, in de vakantie of op een vrije middag. Met de kleinsten kun je wat makkelijkere bakrecepten maken, zoals koekjes of cupcakes. De kinderen vinden het vaak geweldig om leuke vormpjes uit te steken en de koekjes en cupcakes te versieren als ze uit de oven komen. Met wat grotere kinderen kun je ook wat moeilijkere recepten maken.
Daarnaast is het erg leerzaam, omdat ze goed moeten lezen, meten, wegen en soms ook uitrekenen. Houd wel altijd een oogje in het zeil als ze gaan snijden, mixen of met de oven of het kookstel aan de slag gaan. Kijk voor leuke en lekkere recepten om met kinderen te maken in de categorie kinderrecepten.
-
Hoe kun je iets gezonds bakken?
Van veel bakrecepten heb ik ook een gezondere variant. Dit maak je bijvoorbeeld met havermout en speltmeel of volkoren meel. En in plaats van suiker gebruik ik dan ingrediënten die van nature zoet zijn, zoals banaan en dadels, of zeer pure chocolade. Zo zijn er bijvoorbeeld recepten op mijn site van gezond bananenbrood, gezonde wafels, brownies en appeltaart of bijvoorbeeld havermout ontbijt crumble.
In de zoekbalk kun je bij de zoekopties bij gang ‘Bakrecepten’ aanvinken en bij thema ‘Gezonde recepten’ aanvinken. Als je deze allebei aanvinkt en dan zoekt naar recepten, dan komen alle gezonde bakrecepten naar voren.
Kijk voor bakrecepten zonder ei bij de subcategorie ‘Vegan bakrecepten’ hierboven.
-
Wat kun je bakken als je bijna niks in huis hebt?
Heb je weinig ingrediënten in huis of wil je snel en makkelijk iets lekkers bakken? Hier heb ik wat inspiratie voor je verzameld:
– Chocolade croissant rolletjes met maar 3 ingrediënten
– Arretjescake met ingrediënten die je vaak wel in huis hebt
– Cake in een mok
– Pindakaas wafels (speltmeel kun je vervangen door gewone meel)
– Appel-, peren-, mango- of kersencrumble
– Zandkoekjes
– Lemon bars
– Pindarotsjes met maar 2 ingrediënten
– Een basis cake is ook zo gemaakt met standaard ingrediëntenJe kunt zandkoekjes en cake ook makkelijk versieren als deze klaar zijn. Maak glazuur van poedersuiker met een klein beetje water en bestrooi met hagelslag, vruchtenhagel of andere versiersels.
Zomer recepten
Lichte gerechten met veel kleur, frisse smaken en ingrediënten die perfect passen bij warme dagen. In deze selectie van ruim 225 zomerrecepten vind je alles van watermeloensalade tot gegrilde groenten en tropische smoothie bowls.
