Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Voorgerechten

Het diner begint pas echt goed met een lekker voorgerecht. Hier vind je voorgerechten die perfect aansluiten op je diner. Een voorgerecht moet niet te zwaar zijn, het moet smaken naar meer. Populaire voorgerechten zijn salade met geitenkaas, pittige gamba’s, courgettesoep, bruschetta’s en spaghetti aglio olio.

Romige aardappel tijm soep

  • Voorgerecht
  • 45 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke soep van aardappel en knolselderij met een crunchy bite van gebakken chorizo

Gyoza (Japanse dumplings)

  • Voorgerecht
  • 60 min
  • 30 stuks
  • ***

Deze Gyoza zijn gevuld met een heerlijke vulling van kip en shiitake

Pittige pompoensoep

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke oranje herfstsoep van wortel en pompoen met een pittige bite

Oosterse courgetterolletjes

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 10 stuks
  • **

Zalm en avocado is altijd een goeie combi, vooral in deze gegrilde courgette rolletjes

Krokante aubergine snacks

  • Voorgerecht
  • 40 min
  • 1 schaaltje
  • **

Aubergine in een krokant jasje met een heerlijke frisse yoghurt saus

Sperziebonensoep met pesto

  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 2 grote kommen
  • **

Wat doe je met een restje sperziebonen? Maak er deze heerlijke groene soep van!

Geroosterde paprikasoep met garnalen

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 glaasjes
  • **

Start je tapas avondje met deze glaasjes met een makkelijke paprikasoep en garnalen spiesjes

Salade met krokante mascarpone balletjes

  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Lekkere salade als lunch of voorgerecht met romige mascarpone balletjes met een laagje amandel

Watermeloen steak

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 8 stuks
  • **

Deze zomerse steak is een heerlijke vegetarische variant van de BBQ of uit de grillpan

Tomatencarpaccio

  • Voorgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Super makkelijk en heerlijke vegetarische variant op de carpaccio gemaakt van tomaten

Meloensoepje met parmaham

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 stuks
  • *

Een fris en zomers voorgerecht van meloen met krokante parmaham en basilicum

Preisoep met katenspek

  • Voorgerecht
  • 50 min
  • 4 glaasjes
  • **

Een heerlijk romige soep van prei met een frisse smaak van knolselderij en knapperig spek

Salade met frambozendressing

  • Voorgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Frisse salade met avocado en walnoten en een heerlijke roze dressing van frambozen

Mexicaans gevulde avocado

  • Voorgerecht
  • 30 min + 5 min grillen
  • 4 stuks
  • *

Deze gegrilde avocado’s met een heerlijke taco vulling zijn lekker als lunch of als voorgerecht

Caprese salade met perzik

  • Voorgerecht
  • 10 min + 20 min oventijd
  • 2 personen
  • *

De klassieke caprese salade kent iedereen wel, maar met deze variant met gekarameliseerde perzik en rucola kun je iedereen verrassen!

Asperges met ham en mozzarella

  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Lekker en simpel voorgerechtje voor een Italiaanse maaltijd zoals een pasta

Broccoli munt soep

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 personen
  • *

Fris groentesoepje op basis van broccoli met munt en ricotta

Bruschetta met parmaham en perzik

  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 8 stuks
  • *

Knapperig zomers broodje met parmaham en perzik, lekker als starter van je Italiaanse avondje

Asperge salade met peer

  • Voorgerecht
  • 35 min
  • 2 personen
  • *

Een heerlijke lente salade met asperges, parmaham en een honing mosterd dressing

Geitenkaassouffle met asperge

  • Voorgerecht
  • 30 min + 25 oventijd
  • 6 stuks
  • **

Verwen je gasten (en jezelf) met deze geitenkaas souffle’s met witte asperges

Slaschuitjes met kool

  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 12 - 16 stuks
  • *

Deze salade van slaschuitjes met rode kool en kip zijn lekker als voorgerecht of gezonde snack

Bruschetta met pompoen

  • Voorgerecht
  • 25 oventijd
  • 20 minuten
  • *

Met salie geroosterde pompoen op een laagje geitenkaas en knapperig broodje, klinkt goed toch!

Bruschetta met avocado en ham

  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 8 stuks
  • *

Een heerlijke combi van pesto, avocado en parmaham op een knapperig geroosterd broodje

Bruschetta met champignons

  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 8 stuks
  • *

Knapperig brood met romige brie en gebakken champignons

Peer met ricotta en ham

  • Voorgerecht
  • 15 min + 5 oventijd
  • 4 personen
  • *

Dit heerlijke voorgerecht van zoete gekarameliseerde peer met ham en ricotta is heel eenvoudig zelf te maken.

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Mexicaanse pastasalade met mais
Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Noedel bowl met zalm