Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Voorgerechten

Het diner begint pas echt goed met een lekker voorgerecht. Hier vind je voorgerechten die perfect aansluiten op je diner. Een voorgerecht moet niet te zwaar zijn, het moet smaken naar meer. Populaire voorgerechten zijn salade met geitenkaas, pittige gamba’s, courgettesoep, bruschetta’s en spaghetti aglio olio.

Asperge salade met geitenkaas

  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Een frisse salade van geschaafde groene asperges met een muntdressing

Paprikasoep met gebakken spekjes

  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 3 personen
  • **

Heerlijke soep van tomaat en paprika in combinatie met krokant gebakken spekjes

Gevulde portobello met mozzarella

  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • **

Vegetarisch gevulde portobello, heerlijk als voorgerecht, bijgerecht of zelfs lekker op de BBQ.

Aardappel preisoep

  • Voorgerecht
  • 50 min
  • 4 personen
  • **

Lekker makkelijk voorgerecht voor de kerst; romige preisoep met garnaaltjes

Tomatensoep met kaastortellini

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Verse tomatensoep met gevulde pasta en basilicumblaadjes

Rode uiensoep

  • Voorgerecht
  • 55 min
  • 4 personen
  • **

Variant op de Franse uiensoep met rode uien en daardoor een tikje zoeter

Tom ka kai soep

  • Voorgerecht
  • 35 min
  • 4 personen
  • **

Makkelijke versie van deze thaise kokossoep met kip, shiitake en paksoi

Andijviesoep met rookworst

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Warm jezelf op met deze winterse soep van andijvie met stukjes rookworst

Broccoli-spinaziesoep met broodcroutons

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 5-6 personen
  • *

Snelle soep boordevol groene groenten met een vleugje kokos en zelfgemaakte croutons.

Salade geroosterde wortel en kikkererwten

  • Voorgerecht
  • 10 min + 40 oventijd
  • 4 personen
  • **

Feestelijke én gezonde salade om het kerstdiner mee te beginnen!

Spinaziesoep en croute

  • Voorgerecht
  • 20 min + 20 oventijd
  • 4 personen
  • **

Romige spinaziesoep met zalm met een knapperig dakje van bladerdeeg

Feestelijke salade met stoofpeer

  • Voorgerecht
  • 20 min + 5 oventijd
  • 4 personen
  • *

Super makkelijke salade met stoofpeer en geitenkaas voor een feestelijke start van het kerstdiner

Romige aardappel tijm soep

  • Voorgerecht
  • 45 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke soep van aardappel en knolselderij met een crunchy bite van gebakken chorizo

Gyoza (Japanse dumplings)

  • Voorgerecht
  • 60 min
  • 30 stuks
  • ***

Deze Gyoza zijn gevuld met een heerlijke vulling van kip en shiitake

Pittige pompoensoep

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke oranje herfstsoep van wortel en pompoen met een pittige bite

Oosterse courgetterolletjes

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 10 stuks
  • **

Zalm en avocado is altijd een goeie combi, vooral in deze gegrilde courgette rolletjes

Krokante aubergine snacks

  • Voorgerecht
  • 40 min
  • 1 schaaltje
  • **

Aubergine in een krokant jasje met een heerlijke frisse yoghurt saus

Sperziebonensoep met pesto

  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 2 grote kommen
  • **

Wat doe je met een restje sperziebonen? Maak er deze heerlijke groene soep van!

Geroosterde paprikasoep met garnalen

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 glaasjes
  • **

Start je tapas avondje met deze glaasjes met een makkelijke paprikasoep en garnalen spiesjes

Salade met krokante mascarpone balletjes

  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Lekkere salade als lunch of voorgerecht met romige mascarpone balletjes met een laagje amandel

Watermeloen steak

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 8 stuks
  • **

Deze zomerse steak is een heerlijke vegetarische variant van de BBQ of uit de grillpan

Tomatencarpaccio

  • Voorgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Super makkelijk en heerlijke vegetarische variant op de carpaccio gemaakt van tomaten

Meloensoepje met parmaham

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 stuks
  • *

Een fris en zomers voorgerecht van meloen met krokante parmaham en basilicum

Preisoep met katenspek

  • Voorgerecht
  • 50 min
  • 4 glaasjes
  • **

Een heerlijk romige soep van prei met een frisse smaak van knolselderij en knapperig spek

Salade met frambozendressing

  • Voorgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Frisse salade met avocado en walnoten en een heerlijke roze dressing van frambozen

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

Lasagne met courgette
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
Kip Parmezaan
Aubergine ovenschotel met geitenkaas
Cannelloni met spinazie en zalm