Makkelijke recepten

Makkelijke recepten

Vind hier lekkere, makkelijke recepten die iedereen in een handomdraai maakt. Want lekker eten hoeft echt niet moeilijk te zijn! Bovendien staan de gerechten supersnel op tafel. Van pitabroodjes met kip tot maaltijdsalades, roerbak schotels of verschillende hapjes. Je vindt alle recepten hier.

Populair

Pasta pesto salade met kip

Deze frisse salade met pesto en gerookte kip is lekker als lunch of lichte maaltijd

Hoofdgerecht

15 min

2 pers.

Zalm uit de oven met zoete aardappel

Deze super makkelijke traybake met zalm is een kwestie van alles op een bakplaat of ovenschaal doen en in de oven schuiven. Ideaal toch?

Hoofdgerecht

10 min + 22 min oventijd

2 pers.

Mexicaanse nacho's uit de oven

Makkelijke hartige snack van nacho chips met tomaat, avocado en maïs onder lekker veel gegratineerde kaas. Een topper op elk feestje of gewoon lekker samen op de bank.

Hapjes en snacks

15 min + 5 min grill of oven

4 pers.

Nieuw

Speculaas bladerdeeg staf

Deze speculaas bladerdeeg staf maak je met Speculoos en bladerdeeg, twee dingen die ik ontzettend lekker vind! Je hebt deze Speculaas bladerdeeg staven al binnen 15 minuten in de oven staan. Een leuk hapje voor Sinterklaas en ideaal voor een gezellig avondje.

Bakrecept

15 min + 20 min oventijd

8 stuks

Pepersaus maken

Maak in 10 minuten dit lekkere romige pepersausje makkelijk zelf zonder pakjes of zakjes. Met een aantal basisingrediënten maak je deze pepersaus voor 4 personen in een handomdraai. Lekker bij gegrild vlees, groenten en aardappels.

Bijgerecht

10 min

4 pers.

Krokante gnocchi met dip

Maak gnocchi eens op een andere manier zoals deze krokante gnocchi uit de Airfryer of Healthfryer. Heerlijk gekruid en goudbruin gebakken, lekker als hapje of bij het avondeten. Combineer ze met een frisse salade voor een compleet hoofdgerecht.

Hoofdgerecht

5 min + 15 min oventijd

4 pers.

Pasta met gorgonzola

Een makkelijke en smaakvolle pasta met gorgonzola. Deze pasta is lekker simpel: gekookte spaghetti in een romige saus van gesmolten gorgonzola kaas, spinazie, cherrytomaatjes en walnoten. Een beetje peterselie erover en klaar!

Hoofdgerecht

25 min

2 pers.

Wraps met gyros

Op zoek naar een snelle en smakelijke maaltijd? Probeer deze wraps met gyros! Met knapperige sla, hartige gyros en verfrissende tzatziki zijn deze wraps perfect voor een doordeweekse avond. Binnen 20 minuutjes heb je ze al gemaakt.

Hoofdgerecht

20 min

8 stuks

Pindasoep

Zin in een romige, smaakvolle soep die snel op tafel staat? Maak dan eens deze verrassend lekkere pindasoep die je eenvoudig zelf maakt. Deze soep ga je zeker vaker maken!

Voorgerecht

25 min

2 pers.

Uitgelicht recept

Pitabroodje gezond

Hoofdgerecht

20 min

5 stuks

Gezonde en lichte versie van een pitabroodje met stukjes kruidige kip, veel groenten en een knoflooksaus of basis van Griekse yoghurt, dat is verantwoord snacken.

Bekijk recept

Makkelijke lunch recepten

Crompouce

De crompouce is een super lekkere combinatie tussen een croissant en een tompouce, en erg populair op dit moment. Bij de bakker of in de winkel kopen is vrij prijzig, maar met dit recept maak je hem makkelijk en goedkoop zelf.

Ontbijt recept

15 min

4 stuks

Wraps met pompoen

Laat je inspireren door de herfst met deze wraps met pompoen. Met smaakvolle pompoenblokjes, romige avocado en afgemaakt met feta en amandelen. Lekker als warm hoofdgerecht, maar ook perfect voor een koude lunch.

Hoofdgerecht

10 min + 20 min oventijd

2 pers.

Gezonde eiwit omelet met groenten

Deze omelet uit de oven met courgette, tomaat en mozzarella is heel luchtig en bevat weinig vetten en veel eiwitten waardoor je een lang vol gevoel hebt. De schuimomelet klop je op met een mixer waardoor hij extra luchtig wordt.

Lunch recept

15 min + 15 min oventijd

1 persoon

Makkelijke hoofdgerechten

Pasta met gebakken feta

Deze populaire pasta met gebakken feta is een heerlijk mediterraans gerecht waar je gegarandeerd gelukkig van wordt. Met de tomaten, puntpaprika en feta uit de oven maak je een smaakvolle, romige saus.

Hoofdgerecht

10 min + 25 min oventijd

2 pers.

Orzo ovenschotel

Een heerlijke ovenschotel met orzo, tomaat, courgette en paprika. Lekker gekruid en met geraspte Parmezaanse kaas bovenop. Je hebt deze ovenschotel voor 4 personen al in 25 minuten in de oven staan.

Hoofdgerecht

25 min + 25 min oventijd

4 pers.

Kip in zwarte pepersaus

Heerlijke en makkelijke roerbak met (vega) kip en groenten in een zelfgemaakte zwarte pepersaus. Serveer met noedels of rijst voor een lekkere avondmaaltijd.

Hoofdgerecht

20 min + 30 min marineren

2 pers.

Makkelijke gezonde recepten

Ontbijtpizza met appel

Heerlijke ontbijtpizza met appel gemaakt met havermout en banaan. De ontbijtpizza heeft een winterse touch door de speculaaskruiden, appelmoes en gebakken appeltjes met kaneel en honing.

Ontbijt recept

15 min + 15 min oventijd

4 pers.

Zalmtartaar

Lekker fris voorgerecht van een tartaar van kleine stukjes zalm met blokjes komkommer en avocado in een lekkere dressing met citroen.

Voorgerecht

25 min

4 pers.

Gebakken rijst (fried rice)

Duik in de Aziatische keuken met deze snelle en lekkere gebakken rijst. Laat je verrassen door de smaakvolle eenvoud van rijst met knapperige groenten en een vleugje pit van de sambal.

Bijgerecht

20 min

2 pers.

Makkelijke vegetarische recepten

Chocolade koekjes

Dat is toch heerlijk, zelfgemaakte chocolade koekjes om uit te delen of lekker bij een kopje koffie of thee. Met maar 6 basisingrediënten heb je deze lekkere koekjes in een aantal eenvoudige stappen al gemaakt.

Tussendoortjes

30 min + 15 min oventijd

20 stuks

Bladerdeeg kerstboom met pesto

Deze bladerdeeg boom met een vulling van pesto is leuk voor bij de kerstborrel of kerstbrunch. Je trekt er heel makkelijk lekkere stukjes van af. Dat wordt snoepen.

Hapjes en snacks

20 min + 20 min oventijd

1 portie

Pecan pie trifle

Deze makkelijke pecan trifles met Bastognekoeken zijn ideaal als dessert en zijn een mooie afsluiter van een heerlijke maaltijd. Eet smakelijk!

Nagerecht

25 min + 1 uur opstijven

4 pers.

Wat is makkelijk om als avondeten te maken?

Makkelijke gerechten om te maken zijn bijvoorbeeld gerechten met pasta, rijst, broodjes/pita’s of wraps. Dit is snel klaar en je kunt er oneindig mee variëren. Een traybake is bijvoorbeeld ook heel eenvoudig, omdat je de ingrediënten op een bakplaat legt en zo de oven inschuift. Maak bijvoorbeeld deze populaire gnocchi traybake met pesto.

Ook zijn veel soorten soep snel gemaakt. Hier kun je bijvoorbeeld broodjes bij eten of pita’s met kip. Daarnaast zijn wraps met zalm, carpaccio of gerookte kipfilet in een paar minuten gemaakt.

Wat eten als je het niet weet?

Probeer te bedenken waar je zin in hebt. Heb je zin in een gerecht met rijst, pasta, aardappels, wraps of veel groente bijvoorbeeld? Heb je zin in vlees, vis of misschien vegetarisch? Hier volgen wat makkelijke recepten als inspiratie:

– Macaroni met gehakt en groenten
– Een pastasalade met kip en pesto
– Zalm uit de oven met zoete aardappel
– Paddenstoelenstoof
– Wraps met gegrilde kipfilet en roomkaas
– Gnocchi traybake met pesto
– Roerbak met kip, groenten en pindasaus
– Mac and cheese
– Broccolisoep met broodjes
– Quesadillas met gehakt
– Orzo risotto met ratatouille
– Spaghetti puttanesca (met ansjovis)

Weet je nou echt niet wat je moet eten vanavond? Kijk dan in mijn weekmenu, ik maak elke week een nieuw weekmenu om je inspiratie te geven voor het avondeten van vandaag. Ik hoop dat je daar een goed idee uit kunt halen!

Wat zijn makkelijke gezonde hoofdgerecht recepten?

Een makkelijk en gezond hoofdgerecht om te maken is bijvoorbeeld:

Pitabroodjes met kip en avocado
– Orzo met groenten ratatouille
– Thaise noedel salade
– Gevulde courgette met feta
– Quinoa met rode biet
– Caesar salade met avocado
Zalm uit de oven met zoete aardappel
– Witlof gevuld met pittig gehakt
– Couscous met kip en groenten
Griekse bowl met tzatziki
– Wrap kip teriyaki

Je kunt deze makkelijke recepten allemaal vinden via de zoekbalk op mijn website. Klik hier voor alle makkelijke en gezonde hoofdgerechten.