Vlees recepten
Wil je een vleesgerecht op tafel zetten? Je kunt alle kanten op: vlees kun je bakken, braden, grillen, koken, stoven en stomen. Je maakt er bijvoorbeeld gehaktballen van, hamburgers, een stoofpotje of bolognesesaus. Of maak eens rendang of babi pangang. De opties zijn oneindig!
Populaire recepten
Alle Vlees recepten
241 recepten
Turkse pide met gehakt
20 M
Hartige galette met paddenstoelen
45 M + 25 M oventijd
Quiche lorraine
30 M + 25 M oventijd
Ziti al forno met gehaktballetjes
50 M + 30 M oventijd
Vaderdag ontbijt: brood met ei
20 M
Gevulde aubergines met gehakt
10 M + 45 M oventijd
Courgette rolletjes
25 M
Hartige broodschotel
25 M + 40 M oventijd
Chili con carne
35 M
Huzarensalade
45 M
Prikkers met aardbeien en mozzarella
20 M
Taco’s met chili con carne
1 U
Macaroni met gehakt en groenten
25 M
Tonkatsu (Japanse schnitzel)
45 M
Zuurkool ovenschotel
40 M + 30 M oventijd
Griekse pita burgers
20 M + 30 M
Sla wraps met zoete aardappel
20 M + 20 M oventijd
Wellington met gehakt
40 M + 35 M oventijd
Gourmetpannetje hete kip
10 M
Mexicaanse hamburger
1 U
Pizza met pittig gehakt
20 M + 15 M oventijd
Klassieke carpaccio
10 M
Griekse pasticcio
45 M + 45 M oventijd
Romige lactosevrije pasta met champignons
15 M
Uitgelicht recept
Gevulde varkenshaas op zijn Italiaans
Een perfect pronkstuk voor op tafel: gevulde varkenshaas met o.a. pesto, mozzarella en tomaatjes omwikkeld met licht knapperig gebakken parmaham
40 M
Veelgestelde vragen
-
Is vlees gezond?
Vlees kan bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Het bevat nuttige voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en eiwitten. Maar te veel vlees eten is niet goed voor je gezondheid. Zowel voor je gezondheid als het milieu en de dieren is het goed om minder vlees te eten. Het advies is om maximaal 500 gram vlees per week te eten, waarvan maximaal 300 gram rood vlees. Rood vlees is bijvoorbeeld rund of varken. Wit vlees is bijvoorbeeld kip of ander gevogelte.
-
Welk vlees is het gezondst?
Je kunt het beste onbewerkt, mager vlees eten. Bewerkt vlees zoals kant-en-klare hamburgers, worst of kipnuggets kun je beter zo veel mogelijk vermijden, omdat hier vaak meer verzadigd vet en zout in zit. Als je voor mager vlees wil kiezen, ga dan bijvoorbeeld voor:
– Kalkoenfilet of kipfilet
– Varkenshaas
– Runderbiefstuk of kalfslapje
– Ossenhaas
– Bieflappen of hamlappenZorg dan wel dat je het vlees bereidt met een kleine hoeveelheid olie of bereidingsvet. Een eetlepel per persoon is al genoeg. Of gebruik een (grill)pan met anti-aanbaklaag, zodat je met weinig of geen bereidingsvet het vlees kunt bakken. Let wel op dat er geen aangebrande randjes ontstaan, want dit is erg slecht voor je gezondheid. Voeg daarnaast niet te veel – of zelfs helemaal geen – zout toe, maar kruid het vlees met andere kruiden en specerijen.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
