Nu de feestdagen eraan komen wil ik graag een feestelijk recept met jullie delen uit mijn boek: zalmtartaar! Misschien leuk voor kerst als voorgerechtje? Hiermee begin het diner in ieder geval al goed!
Nooit meer mislukte appeltaart! In deze blog deel ik heel veel handige tips én het recept voor de lekkerste appeltaart! Samen met meesterbakker Hans Spitsbaard dook ik de keuken in en zetten we alles stap voor stap op film. Het resultaat was de lekkerste appeltaart die ik ooit gegeten heb.
Zout is de bekendste smaakmaker in gerechten, maar je kunt ook gauw te veel zout binnen krijgen. Of misschien volg je een zoutarm dieet. In deze blog vind je veel handige tips om zonder zout toch lekker en smaakvol te eten en je vind er een heerlijk recept voor gevulde aubergines zonder zout.
Wat houd het FODMAP precies in? En waar moet je allemaal op letten? In deze blog vind je informatie, handige tips en bovendien 10 FODMAP proof recepten
De avocado is een ontzettend populair ingrediënt de laatste jaren en onwijs veelzijdig. Lees meer over deze vrucht en ontdek 10 heerlijke recepten met avocado.
Wat zijn de richtlijnen van het Paleo dieet? En wat zijn de voordelen en nadelen van deze eetwijze? In deze blog lees je er meer over inclusief 10 recepten die vallen binnen het Paleo dieet.
Wat zijn de voor en nadelen van intermittent fasting? En hoe pas je het toe? In deze blog lees je er alles over.
Een échte Hollandse groente; broccoli. Maar hoe kook je broccoli perfect en welke bereidingen zijn er nog meer? Leer alles over de broccoli plus 10 lekkere receptjes met broccoli!
Hoe haal je genoeg eiwit uit voeding? En waar moet je op letten? In deze blog lees je belangrijke info over eiwitten en je vindt er bovendien een lekker en eiwitrijk recept.
Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de lente? En wat voor lente recepten kun je er allemaal mee maken?
Wat kun je allemaal maken met houdbare ingrediënten uit de voorraadkast? Ik zet 15 lekkere ideetjes op een rij inclusief een ingrediëntenlijst en nog meer lekkere tips en ideeën!
Smoothies bevatten veel fruit en groenten, maar zijn ze daarom wel zo gezond? En wat gebeurt er met de voedingstoffen? Lees het in deze blog inclusief receptje voor een lekkere groente smoothie.
Er wordt veel geschreven en verteld over koolhydraten. Zo wordt er geschreven dat er veel mensen zijn die producten zoals brood en pasta van hun menu schrappen en gaan voor een koolhydraatarme levensstijl. Maar zijn koolhydraten ongezond? Of bestaan er ook gezonde koolhydraten? Wat houdt een koolhydraatarm eetpatroon in? In dit artikel gaat Hilde (diëtiste in opleiding en eigenaar Healthyhabitsnl) hier wat dieper op in.
Soms vind ik het best lastig om te bepalen wat wel of niet in de diepvries bewaard kan worden. Daarom ging ik op onderzoek uit. Dit zijn mijn tips voor eten bewaren in de vriezer!
Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de winter? En wat voor winterse recepten kun je er allemaal mee maken?
Vandaag gaan we het hebben over het langere en elegante broertje van de broccoli, namelijk bimi. Deze groenten is een kruising van Chinese kool en broccoli en super veelzijdig en gezond. Maar wat kun je er precies allemaal mee en hoe bereid je deze groene groenten?
Wat doe je als je echt geen tijd (of zin) hebt om te koken? In deze blog geef ik 5 oplossingen waarbij toch lekker kunt genieten van een verse maaltijd. Benieuwd? Lees snel verder…
In de Aziatische keuken wordt veel gebruikt gemaakt van sauzen, die niet altijd bekend zijn in de Westerse keuken. Ben je benieuwd welke sauzen er zijn en waar je deze voor kunt gebruiken?
Is brood vegan? En pasta? En wat dacht je van drop of honing? In deze blog geef ik antwoord op deze vragen en vind je een handige lijst met producten die 100% plantaardig zijn.
Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de herfst? En wat voor recepten kun je er allemaal mee maken?
Ik krijg heel vaak de vraag hoe je een recept glutenvrij kunt maken of hoe je melk in een recept kunnen vervangen voor een plantaardige variant etc. Uiteraard help ik graag en daarom deel ik dit artikel met veel voorkomende ingrediënten en hoe je die kunt vervangen.
Je krijgt binnenkort visite die ook blijven eten, maar wat ga je koken voor je gasten en wat kun je makkelijk voorbereiden zodat jij niet de hele avond bezig bent in de keuken? In deze blog handige tips en suggesties om een driegangen diner te maken.
Bruschetta’s zijn lekkere knapperige Italiaanse broodjes die je kunt beleggen met verschillende ingrediënten. In deze blog leg ik stap voor stap uit hoe je ze maakt en geef ik 3 lekkere ideetjes voor toppings.
Meestal houd ik 1 x per week een restjesdag. Dan haal ik wat restjes uit de koelkast en dan ga ik bedenken wat ik daar mee kan maken want het is natuurlijk jammer om dingen weg te gooien. Dit is ook meteen een creatieve manier om nieuwe combinaties en recepten te bedenken.
Cadeau-tip!
Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!
Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99
