Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Info en tips

Review: de nieuwe companion in de keuken + risotto recept

  • 21-10-2015
  • reacties
  • Sandra

Keukenmachines die kneden, hakken en mengen kende ik al. Maar een keukenmachine die daarnaast ook nog kookt is nieuw voor mij. Ik moest even wennen aan het idee, ik ben gewend om zelf in de potten en pannen te roeren. Maar ik kwam er al snel achter dat het ook erg fijn en makkelijk is dat er 'iemand' voor je kookt. Daarom laat ik jullie graag kennis maken met de Tefal Cuisine Companion .

5 handige apps om (weer) in shape te komen

  • 28-08-2015
  • reacties
  • Sandra

Na de al dat lekkere eten tijdens de vakantie en al die BBQ's vliegen de kilo's er zo aan. Tijd om dit weer onder controle te krijgen. Dit kan natuurlijk door te letten op wat je allemaal eet maar ook door bijvoorbeeld te sporten, fitnessen of te hardlopen.

Glutenvrije high tea recepten: zoet & hartig

  • 03-08-2015
  • reacties
  • Sandra

Voor mensen met glutengevoeligheid of coeliakie kan een high tea of een feestje lastig zijn. Dit betekent vaak geen koekje bij de koffie, geen belegde toastjes of broodjes en dan heb ik het niet eens over taart of gebak gehad. Maar wat betekent het precies als je geen gluten meer mag hebben en welke oplossingen zijn er?  

Quinoa voor beginners + recept makkelijke quinoa salade

  • 17-07-2015
  • reacties
  • Sandra

Wie nog niet goed bekend is met quinoa maar toch nieuwsgierig is naar dit gezonde zaadje heb ik een aantal handige tips. Want quinoa raakt steeds meer ingeburgerd maar toch is het vaak een lastige vraag met welke ingrediënten je quinoa goed kunt combineren en hoe je quinoa lekker op smaak brengt.

7 populaire granen en zaden op een rijtje - deel 2

  • 17-06-2015
  • reacties
  • Sandra

Laatst plaatste ik een artikel met daarin uitleg over 7 verschillende soorten granen en zaden zoals freekeh, quinoa en teff. Nu deel 2 met o.a. spelt, havermout en canihua:  

15 gezellige Food Festivals voor in je agenda 2015

  • 08-05-2015
  • reacties
  • Sandra

Deze zomer hoef je je absoluut niet te vervelen met deze foodfestivals waar eten, gezelligheid en muziek centraal staan. Vooral foodtrucks zijn op dit moment razend populair en trekken het land door met allerelei lekkernijen aan boord. Ook leuk om te zien dat er steeds meer nieuwe foodfestivals in opkomst zijn. Check hier alle datums en info van 15 bekende en nieuwe foodfestivals van 2015:

7 populaire granen en zaden op een rijtje - deel 1

  • 16-04-2015
  • reacties
  • Sandra

Overal poppen er, letterlijk en figuurlijk, nieuwe soorten granen en zaden op. En zelfs ik zie door de bomen af en toe het bos niet meer. Daarom leek het me handig om een aantal populaire granen en zaden zoals freekeh, quinoa en amaranth op een rijtje te zetten, lees mee:  

8 vragen aan mijn moeder over Weight Watchers + recept

  • 05-04-2015
  • reacties
  • Sandra

Een tijdje terug plaatste ik een Weight Watchers proof recept voor biefstuk met champignonsaus , hierbij vertelde ik al een beetje hoe Weight Watchers werkt. Om jullie ook het resultaat te laten zien heb ik mijn moeder geïnterviewd, zij is de afgelopen zes maanden namelijk 12 kilo afgevallen met Weight Watchers, super knap toch!

5 vragen over quinoa + makkelijk recept

  • 01-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Quinoa, je kunt er bijna niet meer omheen! Ik kom het regelmatig tegen op verschillende foodsites, op de menukaart in restaurants en ook in de supermarkt heeft quinoa een plek in de schappen veroverd.  

5 vragen over ontbijten in het weekend + winactie

  • 21-01-2015
  • reacties
  • Sandra

Laatst konden jullie al lezen hoe mijn ochtendritueel er uit zien op een drukke doordeweekse dag. Nu is het tijd voor een ontspannen ochtend in het weekend. Ontbijten op zaterdag of zondagmorgen is een van de dingen waar ik erg naar uitkijk.

7 tips om gezond(er) te eten

  • 09-01-2015
  • reacties
  • Sandra

Wil jij 2015 gezond beginnen (en eindigen)? Met deze tips en wat kleine aanpassingen in je voedingspatroon eet je een stuk gezonder zonder dat je er heel veel moeite voor hoeft te doen. Het zijn de kleine dingen die het verschil maken  

Tips om kinderen (en jezelf) gezonder te laten eten + recept

  • 07-12-2014
  • reacties
  • Sandra

Gezond wordt lang niet altijd geassocieerd met lekker, zeker niet door kinderen. Als moeder is het dan ook lastig je kind duidelijk te maken dat ook gezonde dingen ook lekker kunnen zijn. Maar met wat tips en fantasie trekken je kids geen vies gezicht meer als ze bijvoorbeeld groenten op hun bordje krijgen.

5 vragen over super snel ontbijten + winactie

  • 01-12-2014
  • reacties
  • Sandra

Ontbijten is niet altijd even makkelijk. Want hoe zet je in een paar minuten een lekker ontbijt op tafel? En wat eet je dan zoal? Hieronder geef ik jullie een kijkje in mijn ochtendritueel en geef ik tips en antwoord op vragen over super snelle ontbijtjes.

Cadeau tip: giftboxen van Iittala

  • 19-11-2014
  • reacties
  • Sandra

De feestdagen komen steeds dichterbij en wellicht ben je in gedachten al je verlanglijstje aan het samenstellen. Of ben je al stiekem aan het rondkijken wat je je partner, familielid of vriend cadeau wil geven. Om jullie hierbij een handje te helpen heb ik nu een leuke tip: de giftboxen van Iittala !  

Wokken op professioneel niveau

  • 02-11-2014
  • reacties
  • Sandra

Bijna iedereen heeft wel een wokpan in zijn of haar keukenkastje staan, want wokken is de laatste jaren steeds populairder geworden. En dat is niet zo gek want deze Oosterse kookkunst is makkelijk, snel en gezond (mits je de juiste ingrediënten gebruikt). Zelf gebruik ik de wok ook heel vaak, meestal om te wokken.  

Gezond de herfst (en de rest van het jaar) door

  • 22-10-2014
  • reacties
  • Sandra

Nu het buiten kouder wordt en de herfst voor de deur staat steekt de verkoudheid weer de kop op. Vaak begint het met keelpijn en al snel volgen hoofdpijn, koorts en hoesten. Dit kun je bijna niet voorkomen maar er zijn wel tips die je helpen sneller beter te worden:

Koken met je tablet + winactie

  • 15-10-2014
  • reacties
  • Sandra

Wist je dat bijna 30 procent van onze lezers onze site bezoekt op een tablet? Best logisch, want uit eigen ervaring weet ik dat een tablet hartstikke handig is in de keuken. Als ik 's avonds thuis kom nadat ik boodschappen heb gedaan, kan ik meteen via de tablet handige kookvideo's bekijken.

Hoe maak je de lekkerste cappuccino? Tips + recept

  • 17-09-2014
  • reacties
  • Sandra

Ik kan heel erg genieten van een goede kop cappuccino , vooral op het terras of in een restaurant. Maar ook in het weekend houd ik er van om wakker te worden met een lekkere kop zelfgemaakte cappuccino. Een verse kop cappuccino bereiden is niet moeilijk, hieronder laat ik je in 5 stappen zien hoe ik hem het liefst maak.  

Wat weet jij over het Vinkje?

  • 08-09-2014
  • reacties
  • Sandra

Op Facebook had ik laatst een oproep geplaatst met de vraag of mensen het Vinkje van Stichting Ik Kies Bewust kennen en hoe ze erover denken. De antwoorden waren vrij kritisch, het Vinkje zou weinig waarde hebben en misleidend zijn. Om eerlijk te zijn wist ik er zelf niet al te veel vanaf en was ik nieuwsgierig of deze conclusies van mijn volgers terecht waren... of niet. Tijd om dat uit te zoeken!

Alles wat je moet weten over het bereiden van mosselen

  • 20-08-2014
  • reacties
  • Sandra

Het heeft even geduurd voordat ik mosselen ging waarderen. Ik snapte niet zo goed waarom mensen helemaal lyrisch konden worden van een pan met mosselen. Maar ik heb gemerkt dat, naast de kwaliteit van de mossel, de bereiding ook heel belangrijk is.

De beste barbecue tips van Eric

  • 30-07-2014
  • reacties
  • Sandra

Eigenlijk kook ik bijna altijd, maar als het mooi weer is en de bbq gaat aan dan neemt Eric het roer over. Ik mag dan niet eens in de buurt van de barbecue komen, laat staan het vlees draaien.

10 tips voor de perfecte quiche

  • 20-07-2014
  • reacties
  • Sandra

Ik krijg regelmatig vragen over quiche recepten, met name over de bodem. Het is vaak lastig om deze krokant te krijgen want door de vulling word deze snel nat en zompig. Hieronder vind je 10 handige tips voor een krokante bodem en smaakvolle vulling, kortom de perfecte quiche.  

7 vragen over duurzame vis + recept

  • 22-06-2014
  • reacties
  • Sandra

Ik wil graag de aandacht vragen voor duurzame vis, met name uit Alaska. Alaska is namelijk al meer dan 50 jaar wereldleider in de duurzame visserij. Maar hoe weet je wanneer vis duurzaam gevangen is en waar moet je op letten bij het kopen van vis? 

Lactosevrije zuivelproducten

  • 06-05-2014
  • reacties
  • Sandra

In deze blog vertel ik je graag meer over lactose-intolerantie. Wat het is en hoe je toch kunt genieten van een lekkere cappuccino of een kommetje yoghurt. Want als je lactose-intolerant bent dan kun je de suikers (lactose) in melkproducten niet goed verteren. Dit kan weer buikpijn, misselijkheid en een opgeblazen gevoel tot gevolg hebben.

7 ideeen met restjes

  • 01-05-2014
  • reacties
  • Sandra

Meestal houd ik 1 x per week een restjesdag. Dan haal ik wat restjes uit de koelkast en dan ga ik bedenken wat ik daar mee kan maken want het is natuurlijk jammer om dingen weg te gooien. Dit is ook meteen een creatieve manier om nieuwe combinaties en recepten te bedenken.

1 2 3 4  Alles weergeven

Kerst recepten

Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Wij helpen u een handje door de lekkerste kerstrecepten op een rijtje te zetten voor een perfect kerstdiner. Wat dacht u van een heerlijk kerstmenu van aardappel truffelsoep gevolgd door een hertenbiefstuk of een rollade en een heerlijke chocolade dessert om mee af te sluiten.

Feestelijke crème brûlée met besjes
Zalm in filodeeg
Kipcocktail met sinaasappel
Kerststol muffins
Crepe Suzette