Info en tips

Indiase masala curry met paneer + wat is paneer?

Ik deel een heerlijk recept voor een romige en kruidige curry met groenten en stukjes gebakken paneer. En ik vertel je meer over wat paneer is en hoe je het kunt gebruiken.

15 x recepten met restjes

Eten weggooien is zonde, maar wat doe je met de restjes in je koelkast of fruitschaal? In deze blog vind je 15 lekkere ideetjes en tips om restjes om te toveren tot iets lekkers!

Zelf hamburgers maken

Houd je net als ik van een goeie stevige burger? Lees dan snel verder want ik deel hier mijn favo burger recept met jullie. Het fijne aan zelf burgers maken is dat je zelf de smaak bepaalt. Voeg bijvoorbeeld een rood pepertje toe voor een pittige smaak of een beetje mosterd of ketjap voor wat extra smaak.

10 plantaardige alternatieven die ik vaak gebruik

Meer plantaardig eten hoeft niet moeilijk of minder lekker te zijn, zelf eet ik niet geheel vegan maar maak ik wel veel gebruik van plantaardige vervangers omdat ik geloof dat het gebruik van veel dierlijke producten niet goed is voor je lichaam en deze aarde. 

7 manieren om vlees te vervangen

Ga je minder vlees eten of zelfs voor een vegetarische of veganistische leefstijl kiezen? Vervang vlees op de juiste manier zodat je genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt. Hoe je dat doet en wat de opties zijn, lees je in deze blog.

Wintergroenten en -fruitkalender + 10 seizoensrecepten

Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de winter?  En wat voor winterse recepten kun je er allemaal mee maken? 

Budget en verspillingsvrije pastaschotel met romige prei

Maak deze heerlijke ovenschotel met pasta en romige prei met een krokante kruidenkorst. Een recept dat niet alleen heel erg lekker smaakt maar ook vriendelijk is voor je portemonnee inclusief 3 lekkere tips tegen voedselverspilling. Dat smaakt extra lekker!

5 tips voor gerechten met een lage footprint

Hoe kies je ingrediënten met een lage footprint? In deze blog geven we je tips welke opties er zijn om steeds duurzamer te koken en eten.

Hoe maak je een recept kidsproof?

Geen tijd om apart te koken voor je kind(eren)? Geen nood, met deze tips en recepten die met een paar kleine aanpassingen kids proof te maken zijn maar ook lekker en smaakvol voor jezelf.

Wat er gebeurde toen ik stopte met het eten van vlees

Zo’n 1 ½ jaar geleden ben ik geheel gestopt met het eten van vlees. Wat betekende dit voor LeukeRecepten, zou ik bezoekers verliezen hierdoor? Had dit effect op mijn lichaam? En waar liep ik allemaal tegenaan?

Hoe maak je een gerecht koolhydraatarm?

Hoe tover je een recept makkelijk om naar een koolhydraatarm recept? En waar moet je op letten zodat je toch de juiste voedingstoffen binnen krijgt? Je leest het hier inclusief tips voor een koolhydraatarm diner, lunch of ontbijt.

Bestel nu de lekkerste en duurzaamste zalm + recept teriyaki bowl

Zin in een makkelijke, lekkere en verantwoorde maaltijd? Dan zit je met deze heerlijke zalm teriyaki bowl goed! Lees snel verder hoe je dit gerecht maakt en ik deel tips waar je de lekkerste zalm koopt en het beste bereid.

5 redenen én oplossingen als kinderen moeilijk eten

Jakkes, dit lust ik niet hoor! Kinderen zijn vaak niet de meest makkelijke eters. Maar hoe komt dat? En met welke tips kun je ze toch aanmoedigen om iets te proeven of eten?

5 x tips om meer vezels te eten

Hoe voeg je extra vezels toe aan je voeding? En waarom is dit zo belangrijk? Je leest het in deze blog inclusief 3 lekkere en vezelrijke recepten!

5 tips voor heerlijk mals stoofvlees

In het najaar en winter is een bordje stoofvlees heerlijk, maar hoe krijg je nu het allerlekkerste en meest zachte stoofvlees? In deze blog vertel ik 5 belangrijke tips.

Hoe bak je de perfecte appeltaart + 10 belangrijke tips

Nooit meer mislukte appeltaart! In deze blog deel ik heel veel handige tips én het recept voor de lekkerste appeltaart! Samen met meesterbakker Hans Spitsbaard dook ik de keuken in en zetten we alles stap voor stap op film. Het resultaat was de lekkerste appeltaart die ik ooit gegeten heb.

Zoutarm én lekker eten + recept kruidig gevulde aubergine

Zout is de bekendste smaakmaker in gerechten, maar je kunt ook gauw te veel zout binnen krijgen. Of misschien volg je een zoutarm dieet. In deze blog vind je veel handige tips om zonder zout toch lekker en smaakvol te eten en je vind er een heerlijk recept voor gevulde aubergines zonder zout.

Werkt intermittent fasting?

Wat zijn de voor en nadelen van intermittent fasting? En hoe pas je het toe? In deze blog lees je er alles over.

Hoeveel eiwitten heb je per dag nodig en waarom?

Hoe haal je genoeg eiwit uit voeding? En waar moet je op letten om genoeg eiwitten per dag binnen te krijgen? In deze blog lees je belangrijke info over eiwitten en je vindt er bovendien een lekkere recepten en inspiratie.

Lente groente en fruitkalender + 10 seizoensrecepten

Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de lente?  En wat voor lente recepten kun je er allemaal mee maken? 

Zijn koolhydraten goed of slecht?

Er wordt veel geschreven en verteld over koolhydraten. Zo wordt er geschreven dat er veel mensen zijn die producten zoals brood en pasta van hun menu schrappen en gaan voor een koolhydraatarme levensstijl. Maar zijn koolhydraten ongezond? Of bestaan er ook gezonde koolhydraten? Wat houdt een koolhydraatarm eetpatroon in? In dit artikel gaat Hilde (diëtiste in opleiding en eigenaar Healthyhabitsnl) hier wat dieper op in.

Wat kun je wel en niet invriezen + handige tips!

Soms vind ik het best lastig om te bepalen wat wel of niet in de diepvries bewaard kan worden. Daarom ging ik op onderzoek uit. Dit zijn mijn tips voor eten bewaren in de vriezer!

Hoe bereid je bimi + 5 lekkere recepten

Vandaag gaan we het hebben over het langere en elegante broertje van de broccoli, namelijk bimi. Deze groenten is een kruising van Chinese kool en broccoli en super veelzijdig en gezond. Maar wat kun je er precies allemaal mee en hoe bereid je deze groene groenten?

Geen tijd of zin om te koken, wat dan? 5 oplossingen op een rij!

Een échte Hollandse groente; broccoli. Maar hoe kook je broccoli perfect en welke bereidingen zijn er nog meer? Leer alles over de broccoli plus 10 lekkere receptjes met broccoli!