Vegan recepten

• Hoofdgerecht
• 15 min + 25 oventijd
• 2 personen
• *

Freekeh zijn groene tarwekorrels en heel gezond, combineer ze met wat geroosterde groenten en falafel in een bowl

• Hoofdgerecht
• 15 min
• 3 porties
• *

Een heerlijke basis van een Indiaas currygerecht op basis van verse ingrediënten

• Bijgerecht
• 45 min + 25 oventijd
• 6 personen
• *

Vegetarische ovenschotel uit Mallorca met laagjes van gegrilde groenten en aardappeltjes in tomatensaus

• Lunch recept
• 30 min + 1 uur rijzen + 40 min oventijd
• 1 brood
• *

Heerlijk hartig brood op basis van aardappel en bloem. Lekker bij de borrel of een plakje als lunch.

• Lunch recept
• 20 min
• 2 wraps
• *

Een vegetarische wrap vol met groenten en balletjes falafel voor een gezonde lunch. Deze wrap is zowel warm als koud lekker.

• Bijgerecht
• 20 min
• 1 portie
• *

Lekkere zelfgemaakte licht pittige zigeunersaus met paprika en augurk

• Bijgerecht
• 25 min
• 1 potje
• *

Pittige sambal, een smaakmaker op basis van rode pepers op smaak gebracht met gember, knoflook en ketjap. Lekker bij de Indonesische recepten zoals nasi.

• Ontbijt recept
• 15 min
• 2 personen
• *

Ontbijt of lunch is nog lekkerder wanneer er een mooie avocado roos op ligt.

• Bijgerecht
• 15 min
• 150 ml
• *

Zelf deze Japanse teriyakisaus maak je met 6 ingredienten en is heerlijk in een wokrecept met vlees en/of groenten

• Lunch recept
• 5 min + 35 oventijd + 30 wachten
• 10 crackers
• *

Een heerlijk broodsmeersel met geroosterde wortel om aan je dagelijkse portie groenten te komen.

• Voorgerecht
• 30 min
• 6 personen
• *

Een heerlijke oranje herfstsoep van wortel en pompoen met een pittig accentje

• Bakrecept
• 10 min + 20 min oventijd
• 16 stuks
• *

Deze lekkere chocoladekoekjes van havermout en banaan zijn gezonde koekjes en bevatten maar 3 ingrediënten èn zijn snel klaar; wat wil je nog meer?

• Bijgerecht
• 10 min + 35 oventijd
• 2 a 3 personen
• *

Pittig gekruide aardappeltjes met citroenmayonaise, lekker bij vlees, vis of als snack

• Bijgerecht
• 10 min
• 1 portie
• *

Met deze romige avocado dressing maak je je salade helemaal compleet!

• Bijgerecht
• 20 min
• 4 tot 6 personen
• *

Frisse Italiaanse brood salade met komkommer en tomaatjes

• Hoofdgerecht
• 45 min
• 4 personen
• *

Ideaal voor een dagje geen vlees: krokant gebakken tofu met sperziebonen en rijst

• Hoofdgerecht
• 20 min
• 2 personen
• *

Een verrassende twist met boerenkool in deze smaakvolle curry. Een makkelijk en vegetarisch recept. Perfect comfortfood voor koudere dagen.

• Bijgerecht
• 15 min + 25 min oventijd
• 3 personen
• *

Geniet van deze heerlijke spruitjes uit de oven, geroosterd met knapperige walnoten voor een smaakvol en gezond bijgerecht.

• Bijgerecht
• 20 min + 25 min oventijd
• 4 personen
• *

Lekker gerecht van zoete aardappel uit de oven met kikkererwten, tomaat en lente-uitjes. Een lekker bijgerecht bij je avondeten.

• Hoofdgerecht
• 40 min
• 2 personen
• *

Makkelijk vegetarisch recept met eiernoedels, tofu, paprika, sperziebonen en pinda's. In een lekkere Aziatische zelfgemaakte woksaus. Een makkelijke maaltijd voor doordeweeks.