Vegetarische recepten

Vegetarische recepten

De lekkerste vegetarische recepten op een rijtje zonder vlees of vis. Perfect voor vegetariërs of voor als je een dagje geen vlees wil eten. Bijvoorbeeld pasta met groenten en geitenkaas, broodje falafel, of noedels met tofu. Bij recepten waar vlees wordt genoemd kun je deze gemakkelijk vervangen voor een gelijknamige vleesvervanger.

Brownies met Oreo
  • Bakrecept
  • 25 min + 25 min
  • 16 stukjes
  • *

Combineer het recept voor brownies met Oreo koekjes en je hebt een te lekker chocolade gebak dat binnen een uurtje klaar is!

Madeleines
  • Bakrecept
  • 20 min + 10 oventijd + 1 uur wachten
  • 12 tot 18 stuks
  • *

Een eenvoudig maar super lekker recept voor madeleines, een klein luchtig Frans cakeje

Chili con carne kruidenmix
  • Bijgerecht
  • 5 min
  • 4 personen
  • *

Hoe maak je zelf een kruidenmix voor chili con carne? Nou, met dit recept maak je zonder pakjes of zakjes en met de juiste hoeveelheden een heerlijk kruidenmengsel.

Vegetarische erwtensoep
  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 1,5 uur koken
  • 4-6 personen
  • *

Lekkere verse dikke vegan erwtensoep zonder vlees maar met veel winterse groenten zoals knolselderij en pompoen

Spinaziestamppot met ei
  • Hoofdgerecht
  • 35 min
  • 2 personen
  • *

Serveer deze vegetarische stamppot met spinazie en pijnboompitten met een gekookt eitje en je hebt een heerlijke winterse maaltijd.

Popcorn muffins karamel zeezout
  • Bakrecept
  • 20 min + 25 oventijd + afkoelen
  • 12 stuks
  • *

Hoe leuk zijn deze muffins met popcorn topping voor een filmavondje of als traktatie!

Geroosterde aardappels uit de oven
  • Bijgerecht
  • 15 min + 35 min oventijd
  • 4-6 personen
  • *

Deze krokante en kruidige aardappelen uit de oven zijn perfect als bijgerecht bij de maaltijd

Crêpes met appel
  • Nagerecht
  • 45 min
  • 6 stuks
  • *

Deze dunne pannenkoekjes met appel en kaneel zijn ook lekker met een bolletje ijs

Courgette spaghetti met halloumi
  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 2 personen
  • *

Deze koolhydraatarme maaltijd bestaat voor een groot gedeelte uit groenten en combineert heerlijk met de iets zoute gebakken halloumi kaas.

Quinoa soep met zoete aardappel
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2-3 personen
  • *

Een gezonde en voedzame maaltijdsoep met zoete aardappel en quinoa die tevens vegetarisch is

Courgettespread
  • Lunch recept
  • 15 min
  • 2 potjes
  • *

Deze spread van courgette is heerlijk als gezond broodbeleg of op een toastje bij de borrel

Bladerdeeg hapjes met boursin en spinazie
  • Hapjes en snacks
  • 15 min + 22 min oventijd
  • 5 stuks
  • *

Deze hapjes hebben een heerlijke romige vulling wat heerlijk smaakt bij knapperig bladerdeeg

Soesjes met geitenkaasmousse
  • Hapjes en snacks
  • 40 min + 20 min oventijd
  • 25 stuks
  • *

Deze hartige soesjes met een vulling van geitenkaas hebben een lichte smaak van kruiden en knoflook.

Gevulde champignons met truffelrisotto
  • Voorgerecht
  • 40 min + 15 min oventijd
  • 10 stuks
  • *

Een heerlijk vegetarisch hapje uit de oven van gevulde champignons met risotto met truffelsmaak.

Banaan flappen met Nutella
  • Bakrecept
  • 15 min + 15-20 min
  • 6 stuks
  • *

Deze zoete flapjes zijn net even wat anders omdat ze gevuld zijn met banaan, nutella en hazelnoot

Havermout ontbijt met cranberry
  • Ontbijt recept
  • 10 min
  • 1 persoon
  • *

Een heerlijk verwarmend winters ontbijtje waarmee je de dag goed begint

Snelle cinnamon rolls met pecan
  • Ontbijt recept
  • 20 min + 12 min oventijd
  • 8-10 stuks
  • *

Deze super snelle croissantrolletjes met een vulling van kaneel en pecannoten staan in een handomdraai op de ontbijttafel

Makkelijke chocolade mousse
  • Nagerecht
  • 25 min + 4 uur opstijven
  • 4 stuks
  • *

Voor dit makkelijke basisrecept voor luchtige chocolademousse heb je maar 4 ingrediënten nodig

Croissants met cranberry
  • Ontbijt recept
  • 15 min + 12 min oventijd
  • 6 stuks
  • *

Deze croissants zijn gevuld met een heerlijke cranberry compote en afgemaakt met heerlijk amandelschaafsel.

Poffertjes sandwiches met ijs
  • Nagerecht
  • 25 min
  • 12 stuks
  • *

Dit feestelijke toetje valt vast bij alle kinderen in de smaak na het kerstdiner

Feestelijke crème brûlée met besjes
  • Nagerecht
  • 50 min + 3 uur wachten
  • 6 stuks
  • *

Deze zoete smaak van vanille en de friszure smaak van de besjes combineren perfect in dit kerstdessert

Kerststol muffins
  • Bakrecept
  • 20 min + 25 min oventijd
  • 12 stuks
  • *

Wil je eens iets anders dan een kerststol bij het kerstontbijt? Maak dan deze muffins met rozijnen en spijs.

Crepe Suzette
  • Nagerecht
  • 45 min
  • 6 stuks
  • *

Een spectaculair toetje van dunne pannenkoekjes in sinaasappel eventueel geflambeerd met Grand Marnier

Pumpkin spice pannenkoeken
  • Ontbijt recept
  • 25 min
  • 8 stuks
  • *

Heerlijke luchtige en dikke pannenkoekjes met herfstige smaken van kaneel en gember