Vlees recepten
Wil je een vleesgerecht op tafel zetten? Je kunt alle kanten op: vlees kun je bakken, braden, grillen, koken, stoven en stomen. Je maakt er bijvoorbeeld gehaktballen van, hamburgers, een stoofpotje of bolognesesaus. Of maak eens rendang of babi pangang. De opties zijn oneindig!
Populaire recepten
Alle Vlees recepten
504 recepten
Gevulde Mexicaanse broodjes
25 M + 5 M
Gegrilde avocado’s met gehakt
40 M
Kapsalon hawaï
25 M
Vlammetjes
50 M
Pizza met perzik en ricotta
25 M + 15 M oventijd
Rosbief rolletjes van de BBQ
15 M + 30 M marineren
Perzik salade met krokante geitenkaas
40 M
Caprese spiesjes met gehaktballetjes
25 M
Pannenkoek burgers
25 M
Bulgogi cheese steak sandwich
25 M
Chimichurri salade met biefstuk
40 M
Carpaccio in glaasje met truffeldressing
15 M
Kip in Parmaham met courgette
30 M
Zoete aardappel met Italiaanse vulling
10 M + 40 M oventijd
Couscous met Marokkaanse balletjes
30 M
Bladerdeegstengels met parmaham
20 M + 20 M oventijd
Filodeeg taart met broccoli
25 M + 45 M
Biefstuk roerbak met nectarine
25 M
Bladerdeegbroodjes met pizza vulling
30 M + 25 M oventijd
Pita pizza met chorizo en geitenkaas
15 M + 5 M oventijd
Broodje gepocheerd ei
25 M
Ham kaas croissants met ei
25 M + 12 M oventijd
Gehaktballen met ei (scotch eggs)
45 M
Spaghetti met pesto en gehaktballetjes
40 M
Uitgelicht recept
Gevulde varkenshaas op zijn Italiaans
Een perfect pronkstuk voor op tafel: gevulde varkenshaas met o.a. pesto, mozzarella en tomaatjes omwikkeld met licht knapperig gebakken parmaham
40 M
Veelgestelde vragen
-
Is vlees gezond?
Vlees kan bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Het bevat nuttige voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en eiwitten. Maar te veel vlees eten is niet goed voor je gezondheid. Zowel voor je gezondheid als het milieu en de dieren is het goed om minder vlees te eten. Het advies is om maximaal 500 gram vlees per week te eten, waarvan maximaal 300 gram rood vlees. Rood vlees is bijvoorbeeld rund of varken. Wit vlees is bijvoorbeeld kip of ander gevogelte.
-
Welk vlees is het gezondst?
Je kunt het beste onbewerkt, mager vlees eten. Bewerkt vlees zoals kant-en-klare hamburgers, worst of kipnuggets kun je beter zo veel mogelijk vermijden, omdat hier vaak meer verzadigd vet en zout in zit. Als je voor mager vlees wil kiezen, ga dan bijvoorbeeld voor:
– Kalkoenfilet of kipfilet
– Varkenshaas
– Runderbiefstuk of kalfslapje
– Ossenhaas
– Bieflappen of hamlappenZorg dan wel dat je het vlees bereidt met een kleine hoeveelheid olie of bereidingsvet. Een eetlepel per persoon is al genoeg. Of gebruik een (grill)pan met anti-aanbaklaag, zodat je met weinig of geen bereidingsvet het vlees kunt bakken. Let wel op dat er geen aangebrande randjes ontstaan, want dit is erg slecht voor je gezondheid. Voeg daarnaast niet te veel – of zelfs helemaal geen – zout toe, maar kruid het vlees met andere kruiden en specerijen.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
