Lactosevrije recepten

Tegenwoordig zijn er veel mensen die lactose intolerant zijn of niet goed tegen zuivel kunnen. Deze recepten bevatten geen zuivel en/of lactose en zijn daarom geschikt binnen een lactosevrij dieet. Want ook zonder melk, yoghurt of kaas kun je heerlijk ijs, quiche, pasta of gebak maken en genieten van deze heerlijke recepten.

Zelfgemaakte sambal
  • Bijgerecht
  • 25 min
  • 1 potje
  • *

Pittige sambal, een smaakmaker op basis van rode pepers op smaak gebracht met gember, knoflook en ketjap. Lekker bij de Indonesische recepten zoals nasi.

Beschuit met hummus en avocado roos
  • Ontbijt
  • 15 min
  • 2 personen
  • **

Ontbijt of lunch is nog lekkerder wanneer er een mooie avocado roos op ligt.

Teriyakisaus zelf maken
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 150 ml
  • *

Zelf deze Japanse teriyakisaus maak je met 6 ingredienten en is heerlijk in een wokrecept met vlees en/of groenten

Wortel spread
  • Lunch
  • 5 min + 35 oventijd + 30 wachten
  • 10 crackers
  • **

Een heerlijk broodsmeersel met geroosterde wortel om aan je dagelijkse portie groenten te komen.

Pittige pompoensoep
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke oranje herfstsoep van wortel en pompoen met een pittig accentje

Gezonde koekjes met havermout
  • Bakrecept
  • 10 min + 20 min oventijd
  • 16 stuks
  • *

Deze lekkere chocoladekoekjes van havermout en banaan zijn gezonde koekjes en bevatten maar 3 ingrediënten èn zijn snel klaar; wat wil je nog meer?

Pittige aardappeltjes uit de oven
  • Bijgerecht
  • 10 min + 35 oventijd
  • 2 a 3 personen
  • *

Pittig gekruide aardappeltjes met citroenmayonaise, lekker bij vlees, vis of als snack

Mediterraanse tapenade
  • Hapjes en snacks
  • 5 min
  • 1 portie
  • *

Heerlijk smeersel van olijven en paprika voor op brood, ook lekker bij de BBQ

Avocado dressing
  • Bijgerecht
  • 10 min
  • 1 portie
  • *

Met deze romige avocado dressing maak je je salade helemaal compleet!

Panzanella salade met komkommer
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 4 tot 6 personen
  • *

Frisse Italiaanse brood salade met komkommer en tomaatjes

Tofu sticks met boontjes sajoer
  • Hoofdgerecht
  • 45 min
  • 4 personen
  • **

Ideaal voor een dagje geen vlees: krokant gebakken tofu met sperziebonen en rijst

Gegrild pitabroodje met hummus
  • Lunch
  • 15 min
  • 4 stuks
  • *

Midden Oosterse bruschetta: knapperig broodje besmeerd met een laag kikkererwten spread en een kleurrijke topping

Oosterse stamppot
  • Hoofdgerecht
  • 35 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • **

Zin in iets anders? Probeer eens deze lekkere stamppot met kokosmelk, paksoi en cashewnoten

Boerenkool curry
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • *

Een verrassende twist met boerenkool in deze smaakvolle curry. Een makkelijk en vegetarisch recept. Perfect comfortfood voor koudere dagen.

Spruitjes met walnoten uit de oven
  • Bijgerecht
  • 15 MIN + 25 MIN
  • 3 PERSONEN
  • *

Lekker als bijgerecht tijdens het kerstdiner: spruitjes uit de oven met balsamico en walnoot

Roerbak tofu met bimi
  • Hoofdgerecht
  • 25 MINUTEN
  • 3 PERSONEN
  • *

Vegetarische roerbak met stukjes pikante tofu met bimi en cantharellen

Mediterraanse zoete aardappel
  • Bijgerecht
  • 20 MIN + 25 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • *

Lekker bijgerecht van zoete aardappel uit de oven met kikkererwten, tomaat en lente-uitjes

Salade met wilde perzik
  • Voorgerecht
  • 20 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • *

De ingredienten voor deze frisse salade met komkommer, gegrilde perzik en balsamico vormen een super combi

Indische maiskoekjes
  • Bijgerecht
  • 30 min
  • 15 stuks
  • **

Lekker Indisch hapje van mais, kruiden en selderij in de vorm van een koekje gebakken in zonnebloemolie, ook wel Frikadel djagung genoemd. Deze mag niet ontbreken bij een Indische rijsttafel!

Kabeljauw met paprika uit de oven
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 20 min oventijd
  • 4 personen
  • **

Heerlijk recept voor vis met een krokant korstje uit de oven gecombineerd met een heerlijke kruidige saus van paprika en tomaat

Gegrilde ananas van de BBQ
  • Nagerecht
  • 30 min + 30 min marineren
  • *

Lekker dessert om de bbq mee te eindigen: ananas van de grill gemarineerd met vanillesiroop en een bolletje ijs

Rood wit blauw spiesjes
  • Hapjes en snacks
  • 10 MINUTEN
  • 10 STUKS
  • *

Hele simpele en gezonde snack met aardbeien, stukjes peer en bramen

Surinaamse snacks
  • Bijgerecht
  • 25 MINUTEN *
  • 2 personen
  • *

2 lekkere gefrituurde Surinaamse snacks: cassave chips en bananenfrieten

Mexicaanse groentesoep
  • Voorgerecht
  • 30 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Lekkere goed gevulde Mexicaanse soep met paprika, mais en kidneybonen