Lactosevrije recepten

Lactosevrije recepten

De lekkerste lactosevrije recepten maak je zelf, en dat zijn er veel! Van romige pasta met champignons tot tiramisu en chocolade milkshake. Deze recepten bevatten geen lactose en zijn daarom geschikt binnen een lactosevrij dieet. Want ook dan kun je genieten van gebak, koekjes, taart, pasta en quiche.

Zelfgemaakte currypasta
  • Hoofdgerecht
  • 15 min
  • 3 porties
  • *

Een heerlijke basis van een Indiaas currygerecht op basis van verse ingrediënten

Gezond granola recept
  • Ontbijt recept
  • 10 min + 20 min
  • 15 tot 20 porties
  • *

Deze granola bevat voedzame ingrdienten en is heerlijk door je yoghurt of ander ontbijt. Extra lekker en tropisch door de toevoeging van gedroogde abrikozen en kokosflakes.

Mallorcaanse tumbet
  • Bijgerecht
  • 45 min + 25 oventijd
  • 6 personen
  • **

Vegetarische ovenschotel uit Mallorca met laagjes van gegrilde groenten en aardappeltjes in tomatensaus

Aardappelbrood met ui en tijm
  • Lunch recept
  • 30 min + 1 uur rijzen + 40 min oventijd
  • 1 brood
  • **

Heerlijk hartig brood op basis van aardappel en bloem. Lekker bij de borrel of een plakje als lunch.

Wortelwrap met falafel
  • Lunch recept
  • 20 min
  • 2 wraps
  • **

Een vegetarische wrap vol met groenten en balletjes falafel voor een gezonde lunch. Deze wrap is zowel warm als koud lekker.

Zigeunersaus
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 1 portie
  • **

Lekkere zelfgemaakte licht pittige zigeunersaus met paprika en augurk

Zelfgemaakte sambal
  • Bijgerecht
  • 25 min
  • 1 potje
  • *

Pittige sambal, een smaakmaker op basis van rode pepers op smaak gebracht met gember, knoflook en ketjap. Lekker bij de Indonesische recepten zoals nasi.

Beschuit met hummus en avocado roos
  • Ontbijt recept
  • 15 min
  • 2 personen
  • **

Ontbijt of lunch is nog lekkerder wanneer er een mooie avocado roos op ligt.

Teriyakisaus zelf maken
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 150 ml
  • *

Zelf deze Japanse teriyakisaus maak je met 6 ingredienten en is heerlijk in een wokrecept met vlees en/of groenten

Wortel spread
  • Lunch recept
  • 5 min + 35 oventijd + 30 wachten
  • 10 crackers
  • **

Een heerlijk broodsmeersel met geroosterde wortel om aan je dagelijkse portie groenten te komen.

Pittige pompoensoep
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke oranje herfstsoep van wortel en pompoen met een pittig accentje

Gezonde koekjes met havermout
  • Bakrecept
  • 10 min + 20 min oventijd
  • 16 stuks
  • *

Deze lekkere chocoladekoekjes van havermout en banaan zijn gezonde koekjes en bevatten maar 3 ingrediënten èn zijn snel klaar; wat wil je nog meer?

Pittige aardappeltjes uit de oven
  • Bijgerecht
  • 10 min + 35 oventijd
  • 2 a 3 personen
  • *

Pittig gekruide aardappeltjes met citroenmayonaise, lekker bij vlees, vis of als snack

Mediterraanse tapenade
  • Hapjes en snacks
  • 5 min
  • 1 portie
  • *

Heerlijk smeersel van olijven en paprika voor op brood, ook lekker bij de BBQ

Avocado dressing
  • Bijgerecht
  • 10 min
  • 1 portie
  • *

Met deze romige avocado dressing maak je je salade helemaal compleet!

Panzanella salade met komkommer
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 4 tot 6 personen
  • *

Frisse Italiaanse brood salade met komkommer en tomaatjes

Tofu sticks met boontjes sajoer
  • Hoofdgerecht
  • 45 min
  • 4 personen
  • **

Ideaal voor een dagje geen vlees: krokant gebakken tofu met sperziebonen en rijst

Gegrild pitabroodje met hummus
  • Lunch recept
  • 15 min
  • 4 stuks
  • *

Midden Oosterse bruschetta: knapperig broodje besmeerd met een laag kikkererwten spread en een kleurrijke topping

Oosterse stamppot
  • Hoofdgerecht
  • 35 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • **

Zin in iets anders? Probeer eens deze lekkere stamppot met kokosmelk, paksoi en cashewnoten

Boerenkool curry
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • *

Een verrassende twist met boerenkool in deze smaakvolle curry. Een makkelijk en vegetarisch recept. Perfect comfortfood voor koudere dagen.

Spruitjes met walnoten uit de oven
  • Bijgerecht
  • 15 min + 25 min oventijd
  • 3 personen
  • *

Geniet van deze heerlijke spruitjes uit de oven, geroosterd met knapperige walnoten voor een smaakvol en gezond bijgerecht.

Roerbak tofu met bimi
  • Hoofdgerecht
  • 25 MINUTEN
  • 3 PERSONEN
  • *

Vegetarische roerbak met stukjes pikante tofu met bimi en cantharellen

Mediterraanse zoete aardappel
  • Bijgerecht
  • 20 min + 25 min oventijd
  • 4 personen
  • *

Lekker gerecht van zoete aardappel uit de oven met kikkererwten, tomaat en lente-uitjes. Een lekker bijgerecht bij je avondeten.

Indische maiskoekjes
  • Bijgerecht
  • 30 min
  • 15 stuks
  • **

Lekker Indisch hapje van mais, kruiden en selderij in de vorm van een koekje gebakken in zonnebloemolie, ook wel Frikadel djagung genoemd. Deze mag niet ontbreken bij een Indische rijsttafel!