Bijgerechten
Vind hier de lekkerste bijgerechten voor bij je maaltijd. Bijvoorbeeld zoete aardappel friet, Aziatische komkommersalade, gevulde champignons uit de oven of haricots verts met spek. Maak je diner compleet met een heerlijk bijgerecht.
Populaire recepten
Alle Bijgerechten
169 recepten
Gepofte aardappels: uit de oven of van de BBQ
10 M + 1 U
Groentespies van de BBQ: met kruiden marinade
20 M
Bechamelsaus recept
15 M
Zoetzure komkommer: heerlijk fris bijgerecht
5 M + 30 M rusttijd
Tzatziki recept
10 M
Watermeloen salade met feta: fris en zomers recept
15 M
Guacamole: klassieke avocado dip
10 M
Zoete aardappel friet: krokant uit de oven
35 M
Jus maken (zonder pakjes en zakjes)
20 M
Bietensalade: snel en gemakkelijk
10 M
Groentebouillon maken basisrecept
20 M + 1 U kooktijd
Champignonsaus
20 M
Gemarineerde tomaatjes met burrata
10 M + 15 M oventijd
Pesto maken
10 M
Geroosterde pompoen uit de oven
5 M + 30 M
Burrata salade met perzik en tomaat
10 M
Krokante aardappelsalade met feta
15 M + 25 M oventijd
Rode kool salade
15 M
Loempia maken in de Airfryer
40 M + 10 M baktijd
Witlof met ham en kaas uit de oven
30 M + 15 M oventijd
Feestelijke Kerst salade
25 M
Mini melanzane parmigiana
35 M + 20 M oventijd
Pepersaus maken: klassieke romige saus in 10 minuten
10 M
Gebakken rijst (fried rice)
20 M
Uitgelicht recept
Groene asperges uit de oven met kaas
Een heerlijk bijgerecht van gegratineerde asperges met kaas dat heerlijk smaakt bij een stukje vlees of vis of wat aardappeltjes.
20 M + 5 M gratineren
Veelgestelde vragen
-
Wat is een bijgerecht?
Een bijgerecht is een gerecht dat naast het hoofdgerecht geserveerd wordt tijdens een diner. Het wordt vaak gebruikt om de maaltijd aan te vullen en wordt meestal geserveerd in een kleinere portie dan het hoofdgerecht. Voorbeelden van bijgerechten zijn:
– Salades zoals groene salade, aardappelsalade, pastasalade of coleslaw.
– Groenten zoals haricots verts met spek, ratatouille of geroosterde tomaten uit de oven
– Aardappels in verschillende vormen en bereidingswijzen
– Brood, zoals stokbrood of naanbrood om mee te dippen in een lekkere curry
– Sauzen en dips
– Frituurhapjes zoals aardappelkroketjes met amandelkorst of gefrituurde aubergine met honing -
Wat zijn lekkere bijgerechten voor kerst?
Met kerst wil je graag iets bijzonders op tafel zetten. Dat een gerecht er mooi uitziet hoeft niet te betekenen dat het ook moeilijk moet zijn. Vooral met kerst is het wel fijn om het jezelf een beetje makkelijk te maken. Lekkere bijgerechten voor kerst zijn:
– Haricots verts met spek
– Aardappelgratin
– Zelfgemaakte rode kool met appel
– Gevulde champignons of tomaten uit de oven
– Cranberry compote
– Zelfgemaakte tapenade
– Geroosterde groenten uit de oven, zoals geroosterde bloemkool, geroosterde zoete aardappel, geroosterde tomaatjes of pastinaak en wortel uit de oven
– Zelfgemaakte stoofpeertjes -
Wat is een lekker bijgerecht bij soep?
Wat (geroosterd) brood bij de soep kan altijd, maar er zijn een hoop andere leuke en lekkere ideeën om bij de soep te eten. Denk aan knoflookbrood, bruschetta’s of een Turkse pide. Kijk voor meer inspiratie in mijn blog met 10 x lekker voor bij de soep.
Zomer recepten
Lichte gerechten met veel kleur, frisse smaken en ingrediënten die perfect passen bij warme dagen. In deze selectie van ruim 225 zomerrecepten vind je alles van watermeloensalade tot gegrilde groenten en tropische smoothie bowls.
