Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Lunch

Lunch

Maak in een handomdraai een lekker broodje, sandwich of salade voor de lunch. Voor thuis of om mee te nemen naar je werk of op school. Maar denk ook bijvoorbeeld aan een warm lunchrecept zoals een quiche of een soep. Alles voor een heerlijke middagmaaltijd met gezonde, snelle of luxe lunch gerechten! En ook voor koolhydraatarme lunchrecepten ben je hier aan het juiste adres, van omeletwraps tot gevulde paprika en frittata. Zo kun je er weer tegenaan in de middag!

Summer rolls met pulled chicken
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 8 stuks
  • **

Deze frisse loempia’s van rijstvellen gevuld met kruidige BBQ pulled chicken zijn perfect voor een lichte lunch of een zomers hoofdgerecht.

Wortelwrap met falafel
  • Lunch
  • 20 min
  • 2 wraps
  • **

Een vegetarische wrap vol met groenten en balletjes falafel voor een gezonde lunch. Deze wrap is zowel warm als koud lekker.

Broodje kip saté
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 stuks
  • **

Makkelijke snelle maaltijd of lunch van broodjes met zelfgemaakte kipsaté, frisse komkommer en crunchy taugé.

Broodje pulled salmon
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • **

Pulled Salmon is niets meer als uit elkaar getrokken zalm. Heerlijk op een broodje met een frisse coleslaw erbij.

Zoete aardappel sandwich met aardbei
  • Lunch
  • 15 min
  • 1 persoon
  • **

Zomers lunchen is onwijs makkelijk en gezond met een sandwich van zoete aardappel belegd met vers rood fruit.

Groene smoothie met pistache
  • Ontbijt
  • 5 min
  • 2 smoothies
  • *

Een frisse en gezonde smoothie met een vleugje pistache, lekker om de dag mee te starten.

Frittata met groene asperges
  • Lunch
  • 20 min + 15 oventijd
  • 2-3 personen
  • **

Lekkere omelet uit de oven met groenten en geitenkaas, lekker als lunch!

Broodje hete kip
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 2-3 broodjes
  • *

Dit broodje met pittige kipstukjes, komkommer en sla is ideaal als snelle maaltijd.

Chocolade paasei croissantjes
  • Ontbijt
  • 10 min + 10-15 min oventijd
  • 6 stuks
  • *

Steel de show tijdens de paasbrunch met deze luxe chocoladecroissants.

Paprika met ei uit de oven
  • Ontbijt
  • 20 min + 25 oventijd
  • 6 stuks
  • *

Lekkere lunch met veel groenten die er ook nog leuk uit ziet

Carrot cake pancakes
  • Ontbijt
  • 50 min
  • 18 stuks
  • **

Zoete pannenkoekjes met wortel en walnoot en een topping van kwark.

Broccolisoep in broodhaasje
  • Lunch
  • 40 min
  • 4 stuks
  • **

Soep in een broodje in de vorm van een paashaas, lekker en leuk voor de paasbrunch

Broodjes met gezonde eiersalade
  • Lunch
  • 10 min + 12 min kooktijd
  • 4 broodjes
  • *

Deze eiersalade maak je met avocado in plaats van mayonaise; een stuk gezonder en toch lekker romig!

Avocado ei met spek
  • Lunch
  • 20 min
  • 1 persoon
  • **

Met dit zachtgekookt eitje in een avocado omwikkeld met spek kun je indruk maken tijdens het paasontbijt.

Club sandwich met omelet en gerookte kip
  • Lunch
  • 30 min
  • 2 sandwiches
  • *

Met dit recept voor een luxe club sandwich hoef je niet meer buiten de deur te lunchen!

Omelet wrap met zalm en roomkaas
  • Lunch
  • 20 min
  • 2 stuks
  • *

Een leuke manier om te variëren met de lunch: tover je omelet om tot een ei wrap!

Salade met witlof en ei
  • Lunch
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Een frisse salade met witlof, spek en ei die perfect is bij de paasbrunch of als bijgerecht

Beschuit met hummus en avocado roos
  • Ontbijt
  • 15 min
  • 2 personen
  • **

Ontbijt of lunch is nog lekkerder wanneer er een mooie avocado roos op ligt.

Courgette caprese
  • Bijgerecht
  • 15 min + 25 oventijd
  • 4 stuks
  • **

Gezonde en koolhydraatarme lunch of bijgerecht van gevulde courgette met mozzarella en tomaat.

Kip kiev quesadilla’s
  • Lunch
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Deze krokante quesadilla’s zijn een makkelijke en snelle variatie op de bekende kip kiev.

Spinaziesalade met mango en serranoham
  • Lunch
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Met deze lichte en frisse salade van spinazie zet je een makkelijke en snelle lunch op tafel.

Mini spinazie pannenkoekjes
  • Lunch
  • 10 min + 20 min
  • 15 stuks
  • **

Met deze pannenkoekjes eet je een portie groene groenten zonder dat je het door hebt. Serveer dit met gerookte zalm en romige Hüttenkäse.

Hartjes salade met munt dressing
  • Lunch
  • 35 min
  • 2 personen
  • *

Verwen je liefje met Valentijn met deze lekkere hartjes salade met mozzarella en komkommer als lunch

Ei Wrap met Hüttenkäse
  • Ontbijt
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Een gezond lunchgerecht van omelet met paddenstoelen, zongedroogde tomaat en Hüttenkäse.

Andijviesoep met rookworst
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Warm jezelf op met deze winterse soep van andijvie met stukjes rookworst

ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×