De lekkerste vegetarische recepten op een rijtje zonder vlees of vis. Perfect voor vegetariërs of voor als je een dagje geen vlees wil eten. Bijvoorbeeld pasta met groenten en geitenkaas, broodje falafel, of noedels met tofu. Bij recepten waar vlees wordt genoemd kun je deze gemakkelijk vervangen voor een gelijknamige vleesvervanger.
Heerlijke Griekse ovenschotel met aardappeltjes, vegetarisch gehakt en vegan bechamelsaus
Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing
Deze muffins zijn helemaal vegan, lekker met blauwe bessen en een vleugje citroen
Makkelijk basisrecept voor een heerlijke licht krokante taartbodem, te vullen met een vulling naar keuze.
Heerlijke spaghetti in een heerlijke licht pittige zelfgemaakte tomatensaus van roma tomaatjes en chili, lekker met Parmezaanse kaas
Lekker makkelijk en snel vega(n) wokgerecht van tempeh met snijbonen en paprika in een teriyakisaus.
Heerlijke knapperige citroenkoekjes met een romige vulling, lekker bij de koffie of thee
Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.
Een heerlijk basis recept voor een vegan risotto die toch lekker romig en smeuïg is
Een lekkere lunch van wraps met avocado, sla en paprika en Parmezaanse kaas om het extra lekker te maken.
Lekkere oranje snack van tortilla chips met paprika om mee te borrelen tijdens koningsdag of voetbalwedstrijd
Fris dessert van koude mangopuree met limoen en room, heerlijk op een warme zomerdag of na de barbecue
Een heerlijk romige zoete aardappelcurry met onder andere kikkererwten, paprika en spinazie
Maak zelf deze makkelijke en snelle Deense krakelingen op basis van croissantdeeg en custard geserveerd met vers fruit
Fris en tropisch toetje van laagjes room, lange vinger en mango met eventueel een scheutje Limoncello
Een lekkere frisse zelfgemaakte salsa op basis van tomaat met een zoete twist van mango
Start de dag met een lekker ontbijt: wraps met een vulling van oa.a. spinazie en roerei
Dit nagerecht met zoete dessertrijst en fruit ziet er niet alleen leuk uit maar smaakt ook heerlijk
Ovenschotel met tomatensaus met lekkere auberginerolletjes gevuld met couscous en pistache
Deze Turkse rol van filodeeg gevuld met spinazie en feta is heerlijk als hapje of maaltijd, inclusief video hoe je hem stap voor stap maakt
Lekker toetje of zoet tussendoortje van een laagje rabarber met een krokante crumble laag, lekker met ijs of yoghurt
Supermakkelijk basisrecept om zelf in 15 minuten heerlijke rabarber compote te maken met een vleugje sinaasappel en kaneel