Vlees recepten
Wil je een vleesgerecht op tafel zetten? Je kunt alle kanten op: vlees kun je bakken, braden, grillen, koken, stoven en stomen. Je maakt er bijvoorbeeld gehaktballen van, hamburgers, een stoofpotje of bolognesesaus. Of maak eens rendang of babi pangang. De opties zijn oneindig!
Populaire recepten
Alle Vlees recepten
221 recepten
Gegrilde avocado’s met gehakt
40 M
Chimichurri salade met biefstuk
40 M
Carpaccio in glaasje met truffeldressing
15 M
Bladerdeegstengels met parmaham
20 M + 20 M oventijd
Filodeeg taart met broccoli
25 M + 45 M
Jachtschotel met stoofvlees
20 M
Grieks pannetje met pitabrood, feta en tzatziki
30 M
Pasteitjes met stoofvlees
30 M + 3 U 30 M stoven + 25 M oventijd
Koolrabi ovenschotel
20 M
Salade met gerookte kip
15 M
Zuurkoolstamppot met ananas
30 M
Hutspot met pittige rookworst roerbak
25 M
Mini gehaktbroodjes met aardappeltoef
35 M + 25 M oventijd
Varkenshaas met spek en appel
25 M + 25 M oventijd
Mini zuurkooltaartjes
25 M + 25 M oventijd
Gevulde aardappeltjes met bosui en bacon
30 M + 10 M oventijd
Marokkaanse runderstoof
15 M + 2 U 30 M stoven
Ovenschotel met bacon en ui
35 M + 30 M oventijd
Quiche met witlof en ham
25 M + 40 M oventijd
Shoarma quiche met prei
35 M + 45 M oventijd
Aardappelpannetje met tijm
30 M
Spaghetti milanese
45 M
Shoarma salade met muntsaus
20 M
Gevulde snackpaprika’s van de BBQ
20 M
Uitgelicht recept
Gevulde varkenshaas op zijn Italiaans
Een perfect pronkstuk voor op tafel: gevulde varkenshaas met o.a. pesto, mozzarella en tomaatjes omwikkeld met licht knapperig gebakken parmaham
40 M
Veelgestelde vragen
-
Is vlees gezond?
Vlees kan bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Het bevat nuttige voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en eiwitten. Maar te veel vlees eten is niet goed voor je gezondheid. Zowel voor je gezondheid als het milieu en de dieren is het goed om minder vlees te eten. Het advies is om maximaal 500 gram vlees per week te eten, waarvan maximaal 300 gram rood vlees. Rood vlees is bijvoorbeeld rund of varken. Wit vlees is bijvoorbeeld kip of ander gevogelte.
-
Welk vlees is het gezondst?
Je kunt het beste onbewerkt, mager vlees eten. Bewerkt vlees zoals kant-en-klare hamburgers, worst of kipnuggets kun je beter zo veel mogelijk vermijden, omdat hier vaak meer verzadigd vet en zout in zit. Als je voor mager vlees wil kiezen, ga dan bijvoorbeeld voor:
– Kalkoenfilet of kipfilet
– Varkenshaas
– Runderbiefstuk of kalfslapje
– Ossenhaas
– Bieflappen of hamlappenZorg dan wel dat je het vlees bereidt met een kleine hoeveelheid olie of bereidingsvet. Een eetlepel per persoon is al genoeg. Of gebruik een (grill)pan met anti-aanbaklaag, zodat je met weinig of geen bereidingsvet het vlees kunt bakken. Let wel op dat er geen aangebrande randjes ontstaan, want dit is erg slecht voor je gezondheid. Voeg daarnaast niet te veel – of zelfs helemaal geen – zout toe, maar kruid het vlees met andere kruiden en specerijen.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
