Vlees recepten
Wil je een vleesgerecht op tafel zetten? Je kunt alle kanten op: vlees kun je bakken, braden, grillen, koken, stoven en stomen. Je maakt er bijvoorbeeld gehaktballen van, hamburgers, een stoofpotje of bolognesesaus. Of maak eens rendang of babi pangang. De opties zijn oneindig!
Populaire recepten
Alle Vlees recepten
221 recepten
Ovenschotel aardappel chili
40 M + 30 M oventijd
Karbonade van de BBQ met mango salsa
20 M + 30 M marineren
Aardappelspies van de BBQ
20 M + 7 M BBQ
Bloemkoolrijst met spekjes
20 M
Paprikasoep met gebakken spekjes
25 M
Lasagne uit de pan
25 M + 25 M bakken
Burger met watermeloensalsa
30 M
Gegratineerde wraps met steak
25 M + 8 M oventijd
Pasta Carbonara met Chorizo
30 M
Rendang met gehaktballetjes
45 M
Gnocchi met gegrilde groene asperges
20 M
Paprika met ei uit de oven
20 M + 25 M oventijd
Avocado ei met spek
20 M
Salade met witlof en ei
30 M
Taco hapjes
25 M + 30 M oventijd
Zoete aardappel met sperziebonen
15 M + 15 M oventijd
Karbonade uit de oven met cherrytomaten
10 M + 30 M oventijd
Ovenschotel met gehakt en bladerdeeg
35 M + 30 M oventijd
Hartige courgette roosjes
25 M + 30 M oventijd
Witlof in bladerdeeg
30 M + 20 M oventijd
Wrap met braadworst uit de oven
25 M + 20 M oventijd
Andijviesoep met rookworst
30 M
Pita pulled pork met yoghurtsaus
20 M
Ovenschotel met courgetterolletjes
50 M + 25 M oventijd
Uitgelicht recept
Gevulde varkenshaas op zijn Italiaans
Een perfect pronkstuk voor op tafel: gevulde varkenshaas met o.a. pesto, mozzarella en tomaatjes omwikkeld met licht knapperig gebakken parmaham
40 M
Veelgestelde vragen
-
Is vlees gezond?
Vlees kan bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Het bevat nuttige voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en eiwitten. Maar te veel vlees eten is niet goed voor je gezondheid. Zowel voor je gezondheid als het milieu en de dieren is het goed om minder vlees te eten. Het advies is om maximaal 500 gram vlees per week te eten, waarvan maximaal 300 gram rood vlees. Rood vlees is bijvoorbeeld rund of varken. Wit vlees is bijvoorbeeld kip of ander gevogelte.
-
Welk vlees is het gezondst?
Je kunt het beste onbewerkt, mager vlees eten. Bewerkt vlees zoals kant-en-klare hamburgers, worst of kipnuggets kun je beter zo veel mogelijk vermijden, omdat hier vaak meer verzadigd vet en zout in zit. Als je voor mager vlees wil kiezen, ga dan bijvoorbeeld voor:
– Kalkoenfilet of kipfilet
– Varkenshaas
– Runderbiefstuk of kalfslapje
– Ossenhaas
– Bieflappen of hamlappenZorg dan wel dat je het vlees bereidt met een kleine hoeveelheid olie of bereidingsvet. Een eetlepel per persoon is al genoeg. Of gebruik een (grill)pan met anti-aanbaklaag, zodat je met weinig of geen bereidingsvet het vlees kunt bakken. Let wel op dat er geen aangebrande randjes ontstaan, want dit is erg slecht voor je gezondheid. Voeg daarnaast niet te veel – of zelfs helemaal geen – zout toe, maar kruid het vlees met andere kruiden en specerijen.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
