10 x zomer salades
11 juli 2023
Nienke Vinkenvleugel
Een zomerse salade bij warm weer
In deze blog deel ik mijn favoriete zomerse salades met je. Stuk voor stuk lekkere en verfrissende (bij)gerechten die ideaal zijn voor warmere dagen. Zo heb je toch een gezonde maaltijd op tafel staan. In de top 10 vind je salade met meloen en ham, Griekse panzanella of een verrassende aardbeiensalade met geitenkaas. Maar maak ook eens deze komkommersalade met appel of deze tomatensalade met burrata. Er is voor ieder wat wils!
Je kunt met allerlei verschillende ingrediënten een lekkere zomerse salade maken. Denk aan groenten en fruit, maar ook bijvoorbeeld kaas en noten. Maak het af met een dressing of wat kruiden en je hebt een heerlijke salade. Maak de zomer salade als lunch, voor een picknick of als bijgerecht bij een barbecue. Wil je liever een maaltijdsalade die wat meer vult? Bekijk dan mijn blog met 10 x maaltijdsalades. En natuurlijk kan ook de pastasalade niet ontbreken. Waan je in Spanje met de Spaanse pastasalade die je vindt in deze top 10 en kijk in de blog 10 x pastasalades voor nog meer inspiratie.
10 x zomer salades
#1 Tropische salade met passievrucht
Verwerk zomerfruit in je salade zoals passievrucht en mango. Heerlijk met geitenkaas, pistachenootjes en een verfrissende dressing. Ook lekker als bijgerecht bij de BBQ.
#2 Salade met kersen en mozzarella
Verse kersen zijn heerlijk in deze frisse en zomerse salade met mozzarella, croutons, hazelnoten en een balsamico dressing.
#3 Aardbeiensalade met geitenkaas
Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing
#4 Spaanse pastasalade
Waan je in Spanje met deze pittige pastasalade met chorizo, manchego kaas en olijven.
#5 Griekse panzanella salade
Panzanella is een Italiaanse broodsalade, maar ook heel lekker op Griekse wijze met feta en geroosterde paprika's.
#6 Watermeloen salade met feta
Heerlijke zomerse salade van fris zoete watermeloen gecombineerd met zoute feta, stukjes krokante pecannoten en een lichte dressing met limoen
#7 Salade met falafel en mango
Frisse en snelle vegetarische salade met balletjes falafel en pittige dressing.
#8 Mexicaanse salade
Lekkere frisse salade met een Tex Mex twist van nacho’s en een lekkere dressing met limoen en Mexicaanse kruiden
#9 Salade met meloen en ham
Heerlijke frisse salade met meloen, parmaham en mozzarella. Lekker als voorgerecht of bijgerecht
#10 Sperziebonen salade met feta
Lekkere en frisse salade met sperziebonen, feta en croutons op smaak gebracht met een heerlijke balsamico dressing
Vind je dit leuk?
11 stemmen
Bedankt voor je stem!
