De lekkerste vegetarische recepten op een rijtje zonder vlees of vis. Perfect voor vegetariërs of voor als je een dagje geen vlees wil eten. Bijvoorbeeld pasta met groenten en geitenkaas, broodje falafel, of noedels met tofu. Bij recepten waar vlees wordt genoemd kun je deze gemakkelijk vervangen voor een gelijknamige vleesvervanger.
Dit makkelijke toetjes met mariebiscuits, griekse yoghurt, vanillevla en fruit is een klassieke topper! Frisse verwennerij, een heerlijk toetje om van te genieten.
Apfelstrudel vind ik heerlijk! Deze mini apfelstrudels zijn leuk om te trakteren of als toetje met slagroom of ijs. Filodeeg rolletjes met appel, rozijnen en noten.
Romige soep van knolselderij met rozemarijn. Makkelijk om te maken en heerlijk op een koude winterse dag.
Lauwwarme salade met paddenstoelen gebakken in balsamico met cranberry's en roquefort kaas. In 20 minuutjes heb je deze lekkere salade al gemaakt.
Lekker gerecht van zoete aardappel uit de oven met kikkererwten, tomaat en lente-uitjes. Een lekker bijgerecht bij je avondeten.
Geraspte aardappel en courgette in de vorm van een koekje met rozemarijn, ideaal als bijgerecht
Deze aardappelsalade met gedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas smaakt heerlijk bij een stukje vlees of vis.
In maar 5 minuten maak je deze romige avocado dip met peterselie, lekker om brood of crackers in te dippen
Frisse en goed gevulde couscoussalade met mango, tomaat en munt, ideaal voor bij de bbq.
Probeer eens i.p.v boerenkoolstamppot deze gezonde boerenkoolsalade met appel, geitenkaas en croutons
Simpel maar super lekker en gezond broodje belegd met avocado en plakjes ei, ideaal voor bij de high tea of (paas)brunch.
Lekker vegetarisch voorgerecht dat er ook nog eens super leuk uit ziet! Een smaakvol en kleurrijk mozzarella en groenten torentje.
Zet iets bijzonders en gezonds op tafel met deze freekeh salade met pompoen, tomaat en za'atar kruiden
Lekker Indisch hapje van mais, kruiden en selderij in de vorm van een koekje gebakken in zonnebloemolie, ook wel Frikadel djagung genoemd. Deze mag niet ontbreken bij een Indische rijsttafel!
Simpele en gezonde snack van plakjes courgette belegd met jouw favoriete pizza toppings. Inclusief stap voor stap foto's en video!
Super lekkere krokante groentefrieten uit de oven met een zelfgemaakte pittige saus. Een lekkere snack of bijgerecht bij het avondeten.
Vegetarische balletjes gemaakt van champignons, walnoten en kaas, lekker als tapashapje of snack.
Herfstige couscous met frisse granaatappelpitjes en zoete pompoen en aubergine uit de oven
Lekker dessert om de bbq mee te eindigen: ananas van de grill gemarineerd met vanillesiroop en een bolletje ijs
Probeer onze verrukkelijke gefrituurde jalapeño pepers, gevuld met romige roomkaas en feta. Een lekkere snack die perfect is voor een borrel of een gezellig avondje.
Lekker bij een stukje vlees of vis: aardappeltortilla uit de oven met verse spinazie
Heerlijk vegetarisch recept van portobello's gevuld met roomkaas, paprika en een crunch van pijnboompitten
