Vis recepten
Heerlijke recepten met vis en zeevruchten uit de oven, pan of bbq. Een lekker gegrilde witvis of vispannetje. Je vindt hier voorgerechten en hoofdgerechten zoals zalm uit de oven, paella met garnalen, ovenschotel met tonijn of krabsalade. Maar denk ook eens aan mosselen of coquilles!
Populaire recepten
Alle Vis recepten
105 recepten
Tonijn tataki met sesamkorstje
40 M
Zalmcarpaccio met roomkaas
25 M
Plaattaart met zalm
15 M + 25 M
Vis met sesamkorst
25 M
Kabeljauw met olijventapenade
30 M
Pizza met zalm
25 M + 20 M oventijd
Filodeegtaartjes met zalm
20 M + 20 M oventijd
Zalm met sinaasappel uit de oven
25 M + 12 M oventijd
Garnalenkroketjes
50 M + 45 M wachten
Preischotel met zalm
20 M + 30 M oventijd
Tonijntartaar met balsamico
30 M
Kabeljauw met pijnboompitten korstje
45 M + 20 M
Aspergemousse in een glaasje
25 M + 1 U opstijven
Pasta met witte asperges
30 M
Zalm broccoli schotel
25 M + 15 M oventijd
Zalm spread
10 M
Rolletjes van gerookte zalm
20 M
Vissoep
40 M
Trio van vis voorgerechten
45 M
Thaise noedelsoep met visballetjes
40 M
Frisse komkommersoep met avocado
10 M
Bruschetta’s van de Big Green Egg
30 M + 30 M marineren
Soesjes met zalmmousse
40 M + 20 M oventijd
Komkommerschuitjes met krabsalade
20 M
Uitgelicht recept
Zalm met pesto en groenten
Makkelijke maaltijd met zalm en een Italiaanse twist die je in een paar minuutjes gemaakt hebt en waarbij de oven vervolgens het werk doet.
10 M + 25 M oventijd
Veelgestelde vragen
-
Is vis gezond?
Vis hoort zeker thuis in een gezond voedingspatroon. Er wordt geadviseerd 1 keer per week vette vis te eten, omdat hier gezondheidsvoordelen aan zitten. De omega-3-vetzuren DHA en EPA zijn goed voor je cholesterolgehalte en verlagen de kans op hart- en vaatziekten. Naast de omega-3-vetzuren zitten er ook andere gezonde voedingsstoffen in vis, zoals:
– Eiwitten
– Vitamines zoals vitamine A, B2, B6, B12 en D
– Mineralen zoals fosfor, jodium en seleenVoorbeelden van vette vis zijn:
– Zalm
– Makreel
– Haring
– Sardines
– PalingLet op: zwangere vrouwen kunnen beter geen gerookte en rauwe vis eten zoals tonijn, garnalen, krab, paling, makreel en andere roofvissen.
Tip: maak een keer zelf fish en chips uit de oven met dit recept. Een gezondere variant!
-
Welke schaaldieren zijn er?
Je kunt zowel schaaldieren als schelpdieren eten. Hier zit een verschil tussen. Schaaldieren zijn geleedpotigen en dus verwant met de insecten. Denk aan garnalen, krab en kreeft. Schelpdieren hebben geen poten en behoren tot de weekdieren. Voorbeelden zijn coquilles, mosselen en oesters. Schaal- en schelpdieren zijn geen vissen, maar tellen in de Schijf van Vijf wel mee als visgerecht.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
