Aardappel recepten
De lekkerste aardappel recepten op een rijtje! Aardappelen kun je koken, bakken, roosteren, poffen of pureren. Er zijn daarom heel veel lekkere recepten met aardappel te maken. Van een stamppot tot aardappelsalade en van ovenschotel tot aardappelsoep! Je vindt ze hier allemaal.
Populaire recepten
Alle Aardappel recepten
206 recepten
Boxty met romige kip
1 U
Gepaneerde vis met roerbakgroenten
55 M
Kapsalon hawaï
25 M
Chimichurri salade met biefstuk
40 M
Aardappelroerbak met champignons
20 M
Ovenschotel met aardappel en falafel
30 M + 20 M oventijd
Jachtschotel met stoofvlees
20 M
Andijviestamppot met gerookte kip
30 M
Zuurkoolstamppot met ananas
30 M
Hutspot met pittige rookworst roerbak
25 M
Mexicaanse stamppot met bonen
30 M
Aardappelkroketjes met amandelkorst
40 M + 1 U opstijven
Mini gehaktbroodjes met aardappeltoef
35 M + 25 M oventijd
Hartige aardappelwafels
35 M
Kabeljauw ovenschotel met kerrie
30 M + 20 M oventijd
Gevulde aardappeltjes met bosui en bacon
30 M + 10 M oventijd
Salade met gegrilde tonijn
30 M
Ovenschotel met bacon en ui
35 M + 30 M oventijd
Salade met biefstuk en asperges
25 M
Indische andijviestamppot
35 M
Aardappelpannetje met tijm
30 M
Ovenschotel aardappel chili
40 M + 30 M oventijd
Aardappelspies van de BBQ
20 M + 7 M BBQ
Visschnitzels met bieslooksaus
40 M
Uitgelicht recept
Geroosterde aardappels uit de oven
Deze krokante en kruidige aardappelen uit de oven zijn perfect als bijgerecht bij de maaltijd
15 M + 35 M oventijd
Veelgestelde vragen
-
Is aardappel gezond?
Aardappels passen in een gezond, gevarieerd eetpatroon. Lees hier meer over aardappelen en of ze gezond zijn.
-
Hoeveel gram aardappel per persoon?
Per persoon reken je zo’n 280 tot 350 gram aardappelen bij het avondeten. Dit zijn ongeveer 4 tot 5 middelgrote aardappelen per persoon. Dit is de richtlijn van het voedingscentrum en geldt voor volwassen personen.
-
Hoe lang moet je aardappels koken?
In zijn geheel kook je aardappelen 18 tot 20 minuutjes koken. In kleinere stukken duurt het ongeveer 10 tot 15 minuten tot aardappelen gaar zijn. Extra kruimige aardappelen hoeven maar 10 minuten te koken. Lees hier meer over hoe je aardappelen het beste kookt en meer.
-
Is aardappel groente?
Nee, officieel worden aardappelen niet als groente gezien. Ze worden ingedeeld in dezelfde categorie als brood en granen. In aardappelen zitten diverse vitamines en mineralen die je in pasta en rijst niet terugvindt. Daarom worden aardappelen in andere landen soms wel gezien als groente.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
