Bijna iedereen houdt van de Italiaanse keuken. Van pasta’s zoals lasagne, spaghetti en gnocchi tot risotto, antipasti hapjes en bruschetta. Of ga voor een lekkere pizza! Hier vind je authentieke Italiaanse recepten én zelfbedachte gerechten met een Italiaanse twist. Als afsluiter mag tiramisu of panna cotta niet ontbreken.
De klassieke caprese salade kent iedereen wel, maar met deze variant met gekarameliseerde perzik en rucola kun je iedereen verrassen!
Lekker en simpel voorgerechtje voor een Italiaanse maaltijd zoals een pasta
Dit recept van vis in tomatensaus maakte ik tijdens mijn foodtour door Abruzzo in Italie
Knapperig zomers broodje met parmaham en perzik, lekker als starter van je Italiaanse avondje
Deze Italiaanse spiesjes met gegratineerde polenta balletjes zijn een lekkere snack die goed vult
Met maar 6 ingrediënten maak je deze romige en smaakvolle gorgonzolasaus, lekker bij pasta of een stukje vlees zoals biefstuk
Serveer je pastagerecht eens op een originele manier met deze pastataart van rigatoni pasta en bolognesesaus
Lekker borrelhapje: kruidige gehaktballetjes gevuld met een balletje mozzarella
Super snelle tiramisu toetjes in een glaasje met laagjes room, lange vingers en frambozen.
Deze bol van carpaccio is een feestje om uit te pakken en is gevuld met o.a. courgette en gedroogde tomaat
Vegetarische gevulde cognilioni schelpen met ricotta en paprika in een tomatensaus
Krokante bakjes van kaas gevuld met een Italiaanse salade, glutenvrij en heel erg lekker!
Snelle ovenschotel met pasta deegkussentjes, tomatensaus en verschillende groenten
Voor als je niet kunt kiezen tussen aardappels en pasta: snelle vegetarische roerbak met gnocchi en groenten. Binnen 25 minuten heb je een lekker en voedzaam gerecht op tafel.
Hartige verwennerij. Kip en courgette combineren heerlijk met romige mascarpone en pesto in deze smakelijke lasagne. Perfect voor elk moment.
Lekkere gevulde puntpaprika's met tomaatjes, parmaham, knoflook en een romige pestosaus. Geniet van deze heerlijke combinatie van smaken. Buon appetito!
Met deze heerlijke ovenschotel combineer je aardappelen, groente, vlees en Italie in één ovenschaal
Heerlijke lente lasagne met laagjes gerookte kip, groene asperges en zelfgemaakte bechamelsaus
Lekker vegetarisch voorgerecht dat er ook nog eens super leuk uit ziet! Een smaakvol en kleurrijk mozzarella en groenten torentje.
Super simpel en lekker hapje wat er ook nog eens leuk uit ziet! Lekker bij de borrel of als voorgerecht.
Maak ook deze lekkere Parmezaanse kip uit de oven. Heerlijke kipfilets uit de oven met een krokant korstje van panko en kaas in tomatensaus. Enjoy!
Makkelijk en toch luxe hapje van geroosterde bruschetta's met truffelmayonaise en carpaccio.
