Foodblog

Appelbeignets

Mini oliebollen met ananas

Risotto balletjes (arancini)

Mini kaas broodjes

Cranberry cheesecake

Panna cotta met stoofperen

Hartige bladerdeeg cadeautjes

Glutenvrije kerstkoekjes met chocolade

Glutenvrije kerstkoekjes maken Deze glutenvrije kerstkoekjes zijn een heerlijke variant op klassieke kerstkoekjes. Het grootste verschil in dit recept is dat ik de bloem heb vervangen voor glutenvrij zelfrijzend bakmeel in combinatie met amandelmeel. Ook versier ik ze met een laagje gesmolten chocolade in plaats van royal icing. Je kunt in principe ook royal icing gebruiken, maar let wel even goed op dat je een volledig glutenvrije kant maakt of koopt.

Bruschetta’s met zalm

Pastinaak gratin

Coquilles met avocado doperwtenpuree

Sticky toffee pudding met karamelsaus

Wrap sterren op prikker

Toetje van kletskoppen met ijs

Crostini’s met brie en cranberry

Zalmrollade met groene asperges

Geroosterde romanesco salade

Warme kersen met kaneelijs

Bietencarpaccio

Bimi pakketjes met paprika

Wellington met gehakt

Pastarol met spinazie (rotolo)

Zalmcocktail met avocado

Steak tartaar met truffelmayonaise