Parmezaanse kaas recepten

Parmezaanse kaas recepten

Parmezaanse kaas (oftewel Parmigiano Reggiano) is een harde Italiaanse kaas met een wat bittere smaak. De kaas wordt gebruik in heel veel Italiaanse gerechten. Het geeft je gerecht net dat beetje extra. Verwerk het in een pasta, salade of zelfgemaakte pesto.

Spaghetti milanese
  • Hoofdgerecht
  • 45 min
  • 4 personen
  • *

Heerlijke pastagerecht met tomatensaus met ham en champignons

Kip shoarma ovenschotel
  • Hoofdgerecht
  • 35 min + 10 oventijd
  • 3 personen
  • *

Shoarma is niet alleen lekker in een broodje maar ook in een ovenschotel met puree en paprika.

Tagliata van entrecote
  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 15 oventijd
  • 2 personen
  • *

Een lekkere Italiaanse salade met in reepjes gesneden vlees met gepofte tomaatjes uit de oven

Pasta Carbonara met Chorizo
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • *

Een twist op de klassieke pasta carbonara door de toevoeging van chorizo en yoghurt voor een spicy en frisse smaak.

Risotto met courgette en basilicum
  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 4 personen
  • *

Een lekkere vegetarische maaltijd van smeuïge risottorijst met courgette en verse basilicum.

Hartige courgette roosjes
  • Hapjes en snacks
  • 25 min + 30 oventijd
  • 6 stuks
  • *

Super leuk voor een high tea of borrel: hartig deeg in de vorm van een roosje met parmaham, courgette en kaas.

Champignon burgers
  • Hoofdgerecht
  • 10 min + 20 min oventijd
  • 4 personen
  • *

Heerlijke zelfgemaakte champignon burgers met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en rucola op een bagel.

Gevulde pizza ballen
  • Hapjes en snacks
  • 25 min + 20 oventijd
  • 8 stuks
  • *

Een lekkere snack of borrelhap maak je super makkelijk met deze gevulde pizzaballen

Gevulde Halloween paprika
  • Hoofdgerecht
  • 30 min + 25 min oventijd
  • 4 stuks
  • *

Met Halloween snel iets leuks op tafel zetten? Wat dacht je van deze gruwelijk lekkere gevulde paprika’s!

Pasta a la Roberto
  • Hoofdgerecht
  • 50 min
  • 2 a 3 personen
  • *

Dit Italiaanse recept maakte Roberto uit Tollo voor mij tijdens onze foodtour door Abruzzo

Pompoen lasagne
  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 30 min oventijd
  • 3 personen
  • *

Heerlijke herfstige lasagne met laagjes geroosterde pompoen, spinazie en ricotta

Hamburger salade
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • *

Alles wat je op een burger terugvindt zoals tomaat en bacon, gecombineerd in een heerlijke salade.

Caesar salade met gebakken zalm
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • *

De basis van een caesar salade aangevuld met avocado en zalm tot een heerlijke maaltijd

Tomatencarpaccio
  • Voorgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Super makkelijk en heerlijke vegetarische variant op de carpaccio gemaakt van tomaten

Pasta met geroosterde bloemkool
  • Hoofdgerecht
  • 30 min + 25 oventijd
  • 3 - 4 personen
  • *

Geroosterde bloemkool is heerlijk, zeker met pasta, parmaham en kaassaus

Aubergine met bruschetta topping
  • Hapjes en snacks
  • 25 min
  • 12 stuks
  • *

Lekkere en gezonde koolhydraatarme bruschetta’s met groenten en basilicum

Salade met frambozendressing
  • Voorgerecht
  • 15 min Minuten
  • 2 personen
  • *

Frisse salade met avocado en walnoten en een heerlijke roze dressing van frambozen

Tortellini met ratatouille
  • Hoofdgerecht
  • 45 min
  • 4 personen
  • *

Gevulde pasta met een heerlijke tomatensaus met lekker veel groenten. Vegetarisch en makkelijk!

Couscous met wortelballetjes
  • Hoofdgerecht
  • 1 uur
  • 2 personen
  • *

Groene couscous met verse kruiden en vegetarische wortelballetjes

Bruschetta met parmaham en perzik
  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 8 stuks
  • *

Knapperig zomers broodje met parmaham en perzik, lekker als starter van je Italiaanse avondje

Polenta spiesjes
  • Tussendoortjes
  • 35 min + 10 oventijd
  • 16 stuks
  • *

Deze Italiaanse spiesjes met gegratineerde polenta balletjes zijn een lekkere snack die goed vult

Aardappel waaiers met chorizo
  • Bijgerecht
  • 40 min + 20 oventijd
  • 8 stuks
  • *

Leuk bijgerecht van aardappels met chorizo uit de oven

Pasta bolognese taart
  • Hoofdgerecht
  • 50 min + 35 oventijd
  • 6 personen
  • *

Serveer je pastagerecht eens op een originele manier met deze pastataart van rigatoni pasta en bolognesesaus

Caesar salade met pasta en kip
  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 2 personen
  • *

Deze uitgebreide versie van de klassieke caesar salade met kip, pasta en ei is heerlijk als hoofdgerecht