Parmezaanse kaas recepten
Parmezaanse kaas (oftewel Parmigiano Reggiano) is een harde Italiaanse kaas met een wat bittere smaak. De kaas wordt gebruik in heel veel Italiaanse gerechten. Het geeft je gerecht net dat beetje extra. Verwerk het in een pasta, salade of zelfgemaakte pesto.
Populaire recepten
Alle Parmezaanse kaas recepten
136 recepten
Carpaccio in glaasje met truffeldressing
15 M
Zoete aardappel met Italiaanse vulling
10 M + 40 M oventijd
Caesar salade met pittige garnalen
35 M
Risotto met witte asperges
40 M
Pasta met boerenkool en rookworst
40 M
Ster ravioli met truffel
1 U 5 M
Hartige aardappelwafels
35 M
Portobello met pompoen risotto
45 M + 5 M gratineren
Gnocchi in pompoensaus
40 M
Salade met biefstuk en asperges
25 M
Spaghetti milanese
45 M
Tagliata van entrecote
20 M + 15 M oventijd
Pasta Carbonara met Chorizo
30 M
Risotto met courgette en basilicum
40 M
Hartige courgette roosjes
25 M + 30 M oventijd
Champignon burgers
10 M + 20 M oventijd
Gevulde pizza ballen
25 M + 20 M oventijd
Gevulde Halloween paprika
30 M + 25 M oventijd
Pasta a la Roberto
50 M
Hamburger salade
30 M
Caesar salade met gebakken zalm
30 M
Tomatencarpaccio
15 M
Aubergine met bruschetta topping
25 M
Salade met frambozendressing
15 M Minuten
Uitgelicht recept
Klassieke carpaccio
Een carpaccio vind ik altijd een ideaal voorgerecht om op tafel te zetten. Het is namelijk erg makkelijk om te maken, maar ziet er wel heel feestelijk uit. Ik maak deze carpaccio met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en een beetje truffelmayo. Zo krijg je een lekkere combinatie van verschillende smaken en structuren. Het belangrijkst is dat je goede carpaccio gebruikt en deze dun over de borden verdeelt. Dit recept is erg makkelijk om te maken en zet je binnen 10 minuten al op tafel.
10 M
Zomer recepten
Lichte gerechten met veel kleur, frisse smaken en ingrediënten die perfect passen bij warme dagen. In deze selectie van ruim 225 zomerrecepten vind je alles van watermeloensalade tot gegrilde groenten en tropische smoothie bowls.
