Lunch recepten

Lunch recepten

Tijd voor lunch! Maak iets lekkers voor jezelf, zoals een broodje, sandwich of een wrap. Of maak een keer iets anders, denk aan quinoa salade, een quiche of een lekker soepje. Je vind hier gezonde lunch recepten, zowel warm als koud. Of heb je zin in iets zoets zoals pannenkoeken of een smoothie bowl?

Hartige krans met gehakt
  • Lunch recept
  • 25 min + 20 min oventijd
  • 10 - 12 stukken
  • *

Deze gevulde krans van croissantdeeg is een goede aanvulling op de kerstbrunch. Lekker met gehakt, feta en pistachenootjes.

Paddenstoelen ragout
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 8 pasteitjes
  • *

Geen ragout uit een blikje of pakje maar lekker zelfgemaakt en in 20 minuten klaar

Temaki sushi
  • Hoofdgerecht
  • 50 min
  • 6 stuks
  • *

Temaki is een sushi handrol in de vorm van een hoorntje, gevuld met sushirijst en andere lekkere ingrediënten

Broodje met avocado pesto
  • Lunch recept
  • 10 min
  • 2 broodjes
  • *

Heerlijke snelle lunch van brood besmeerd met een romige avocado pesto, tomaat en parmaham

Bietenwrap met zalm
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 5 stuks
  • *

Deze bietenwraps bevatten extra groenten en zijn heerlijk in combinatie met gebakken zalm en avocado.

Quiche met prei en salami
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 35 min
  • 3 personen
  • *

Heerlijke hartige taart gevuld met prei en salami. Lekker als lunch of met een salade of soep als diner.

Pittige pompoensoep
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 personen
  • *

Een heerlijke oranje herfstsoep van wortel en pompoen met een pittig accentje

Salade met perzik en tomaat
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • *

Een lekkere zomerse salade met zowel hartige en zoete smaken die heel goed samen combineren. Lekker als licht hoofdgerecht of als lunch.

Pindakaas pannenkoekjes
  • Ontbijt recept
  • 25 min
  • 10 stuks
  • *

Gezonde banaanpannenkoekjes met pindakaas, heerlijk als ontbijt of lunch!

Piadina caprese
  • Lunch recept
  • 10 min
  • 4 stuks
  • *

Deze Italiaanse piadina wraps zijn ideaal als lunch en te beleggen met bijvoorbeeld tomaat en mozzarella

Oosterse salade met garnalen
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 3 personen
  • *

Deze oosterse salade met taugé, mango en garnalen is heerlijk als lunch of licht hoofdgerecht

Salade met krokante mascarpone balletjes
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • *

Lekkere salade als lunch of voorgerecht met romige mascarpone balletjes met een laagje amandel

Focaccia van de BBQ
  • Bijgerecht
  • 20 min + 20 baktijd + 45 rijzen
  • 2 stuks
  • *

Wist je dat je dit Italiaanse focaccia brood ook heel goed op de BBQ kunt bakken, zo krijg je een extra krokante bodem!

Smoothie bowl met banaan en aardbei
  • Ontbijt recept
  • 10 min
  • 2 porties
  • *

Deze smoothie in een kom is een lekkere en gezonde variatie op je alledaagse ontbijt!

Fattoush salade
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • *

Een frisse Libaneese broodsalade met o.a. tomaat, komkommer en radijsjes

Focaccia met bacon en ui
  • Bijgerecht
  • 20 min + 20 min + 45 rijzen
  • 2 stuks
  • *

Hmmm, italiaans brood met een zoute en zoete topping van bacon en gekarameliseerde ui

Quesadilla met kip
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 stuks
  • *

Deze dubbel gevouwen wraps met kip en paprika zijn heerlijk als makkelijke maaltijd of lunch

Salade met frambozendressing
  • Voorgerecht
  • 15 min Minuten
  • 2 personen
  • *

Frisse salade met avocado en walnoten en een heerlijke roze dressing van frambozen

Gevuld stokbrood met gehakt
  • Hoofdgerecht
  • 35 min + 15 min
  • 6 stuks
  • *

Lekkere lunch of simpele maaltijd: gegratineerde stokbroodjes met gehakt en groenten

Quinoa muffins met spinazie
  • Tussendoortjes
  • 30 min + 25 oventijd
  • 10 stuks
  • *

Een gezond en hartig tussendoortje met quinoa, ideaal om mee te nemen naar je werk of school

Mexicaans gevulde avocado
  • Voorgerecht
  • 30 min + 5 min grillen
  • 4 stuks
  • *

Deze gegrilde avocado’s met een heerlijke taco vulling zijn lekker als lunch of als voorgerecht

Quiche caprese
  • Hoofdgerecht
  • 40 min + 45 oventijd
  • 4 personen
  • *

Wie dol is op salade caprese met tomaat, mozzarella en basilicum houd vast ook van deze quiche!

Snelle hartjes koffiebroodjes
  • Ontbijt recept
  • 35 min + 15 oventijd
  • 14 stuks
  • *

Verras je moeder tijdens het moederdag ontbijt met deze lekkere en makkelijke koffiebroodjes

Geitenkaassouffle met asperge
  • Voorgerecht
  • 30 min + 25 oventijd
  • 6 stuks
  • *

Verwen je gasten (en jezelf) met deze geitenkaas souffle’s met witte asperges