Foodblog

Stap voor stap bruschetta’s maken + 3 recepten

Bruschetta’s zijn lekkere knapperige Italiaanse broodjes die je kunt beleggen met verschillende ingrediënten. In deze blog leg ik stap voor stap uit hoe je ze maakt en geef ik 3 lekkere ideetjes voor toppings. 

Ijskoude salted caramel cocktail met Licor 43 Orochata

Ik vertel je alles over de nieuwe Licor 43 Orochata en deel het recept voor een super lekkere salted caramel cocktail met koffie in deze blog. En ik ben op zoek naar mensen die ook aan de slag willen gaan met deze Spaanse likeur! 

3 x lekkere variaties op een toastje met Boursin

Een toastje met kruidenroomkaas mag niet ontbreken tijdens een borrel of feestje. Maar hoe kun je deze klassieke combi nu nog spannender en leuker maken? In deze blog 3 lekkere ideetjes én ik zoek fans die aan de slag willen gaan met de nieuwe Boursin Zacht & Romig.

3 handige tips om gebak perfect uit de vorm te krijgen

Wie kent niet die frustratie van een perfect gebakken cake die vervolgens niet de bakvorm uit komt. Met deze handige en praktische tips is dat verleden tijd!

Italiaanse roerbak met mozzarella uit 1 pan

Eenpansgerechten zijn ideaal in de zomer, of je nu door de warmte weinig zin hebt om te koken of niet veel afwas wil op de camping. Met dit recept tover je snel en makkelijk een heerlijke roerbak op tafel met een italiaanse twist!

Zomer groente en fruit kalender + 10 seizoensrecepten

Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de zomer?  En wat voor recepten kun je er allemaal mee maken? 

Hoe maak je een watermeloen piratenboot?

Deze piratenboot van watermeloen maakte ik voor de verjaardag van mijn neefje en was een groot succes! Hij is ideaal om een keer in de vakantie te maken met de kids of als traktatie op een feestje. En het is niet zo moeilijk als dat het lijkt, in deze blog deel ik een makkelijk stappenplan. 

Hoe bedenk ik mijn recepten?

Dit is een veelgestelde vraag aan mij, daarom leek het me leuk om in een blog te vertellen hoe ik aan mijn inspiratie kom en of ik nog wel genoeg ideeën en inspiratie heb. 

De perfecte zomer salade met tonijn en mango + winactie

Nu de zomer (bijna) is aangebroken is het weer tijd voor lekkere frisse en snelle salades. Deze zijn lekker als lunch, als maaltijdsalade of voor bij de BBQ. Salades kunnen altijd! Daarom vandaag een lekkere zomerse salade met tonijn en een leuke winactie, lees snel verder.

Makkelijke aardappel roerbak met pittige kip

Ik ben echt dol op aardappels, en je kunt er zo veel mee! Van pureren tot koken en bakken. In deze blog roerbak ik ze met pittig gemarineerde kip en sperziebonen. Echt een top combinatie en makkelijk te maken, ideaal voor op een doordeweekse dag.

Review boek Meal Prepping + recept kruidige kikkererwten met spinazie

Wil jij leren mealpreppen? Dan is dit jouw boek! Je kookt één keer en kan vervolgens de hele week snelle maaltijden binnen 10 minuten op tafel zetten.

10 x hotspots in Andalusië

Welke restaurants, plekken of hotels zijn de moeite waard om te bezoeken in Andalusie? Ik maakte afgelopen maart een rondreis door deze mooie streek in Zuid Spanje en deel in deze blog de pareltjes die ik tegenkwam.

Recept feestelijke wrap rolletjes + winnaar SMAECK actie!

In deze blog maak ik de winnaar bekend van de SMAECK actie, en om dat te vieren deel ik ook nog een lekker en feestelijk recept voor wraprolletjes met jullie!

5 x snelle ontbijtrecepten in 5 minuten, ook voor onderweg!

Weinig tot geen tijd in de ochtend, maar toch iets lekkers ontbijten? In deze blog geef ik 5 super snelle ideetjes die in maximaal 5 minuten klaar zijn en ook eventueel meegenomen kunnen worden voor onderweg.

Review boek Cakes + recept amandelcake met blauwe bessen

Dat Rutger de bak koning van Nederland is, dat is voor ons wel duidelijk. Deze keer heeft Rutger een boek geschreven met allemaal cake recepten!

3 x lekkere en snelle recepten voor het paasontbijt

Op zoek naar lekkere en snelle gerechtjes voor op de paastafel? Dan heb ik 3 leuke ideetjes met de producten van Hero die snel en makkelijk te maken zijn en niet mogen ontbreken bij het paasontbijt of de paasbrunch.

3 x smaakvolle borrelhapjes met SMAECK + testers gezocht

In deze blog deel ik 3 lekkere hapjes bomvol smaak! Ik maakte een toastje met een heerlijke topping, Oriëntaalse komkommerrolletje en gevulde eieren met vegetarische filet Americain. En die laatste is natuurlijk ook super leuk op tafel met Pasen.

Review Vegabijbel + recept vegetarische spaghetti bolognese

Maar liefst 150 recepten, allemaal vegetarisch in één dikke bijbel! De mogelijkheden voor vega maaltijden zijn oneindig en gaan van stoofgerechten tot basisrecepten zoals bloemkoolrijst of tips voor het bereiden van tofu.

6 onmisbare tips voor de lekkerste risotto + basisrecept

Welke wijn gebruik je voor risotto? En hoe lang moet je risotto koken? Op deze en andere vragen geef ik antwoord in deze blog voor het maken van de lekkerste risotto!

15 x vegetarische recepten

Deze heerlijke vegetarische recepten zijn ideaal voor een dagje of weekje zonder vlees of voor de doorgewinterde vegetariër. Van vegetarische risotto tot lasagne en burger.

7 manieren om zoete aardappel te bereiden + recepten

Ik ben echt gek op zoete aardappel! De smaak is heel lekker en je kunt er heel veel verschillende recepten mee maken. In deze blog 7 manieren om de zoete aardappel te bereiden en wat variatietips.

10 x cake recepten

Ik hou echt van cake, daarom zette ik 10 heerlijke cake recepten op een rijtje, zodat jij er ook van kan genieten! Van een appel kaneel cake tot een tulband of carrot cake. Of gewoon een basis cake natuurlijk. Te veel lekkers om uit te kiezen! Ik ben benieuwd welke jij gaat maken.

LeukeRecepten, hoe het ooit begon

Vaak krijg ik de vraag hoe we ooit de site LeukeRecepten zijn begonnen. Waar kwam het idee vandaan en wat was de motivatie? Dus het leek me leuk om dit te vertellen in een blog.

Light recept: gevulde tomaten met quinoa

Nu het nieuwe jaar weer is begonnen zijn er vast goede voornemens gemaakt. Misschien niet meteen om veel kilo’s af te vallen maar wel om iets gezonder te eten of vaker vegetarisch. En met deze gevulde tomaten met quinoa zit je zeker goed!