18 x de beste BBQ recepten
20 juni 2023
Nienke Vinkenvleugel
Of je nu een ervaren grillmeester bent of net begint met barbecueën, hier vind je inspiratie voor heerlijke gerechten van de grill. Van biefstukspiesjes tot pittige garnalen pakketjes en smaakvolle vegetarische gerechten, we hebben allerlei verschillende recepten voor de barbecue. Maak ook je eigen kruidenboter en bak een lekker stokbrood. Wil je ook een lekker toetje van de BBQ? Kijk dan in de blog 10 x desserts van de BBQ en geniet.
BBQ ideeën
Plan je een intieme bijeenkomst in je achtertuin, een gezellige avond met vrienden of wil je gewoon genieten van een heerlijke maaltijd in de buitenlucht? Pak dan je schort, maak de grill klaar en laat je inspireren door deze lekkere ideeën voor de BBQ.
18 x de beste BBQ recepten
#1 Gemarineerde biefstukspies
Lekkere sappige barbecue spiesen met stukjes gemarineerde biefstuk, paprika en champignons
#2 Oosterse zalmspies
Een heerlijke zalmspies voor op de BBQ met een frisse oosterse marinade en een topping van koriander.
#3 Gevulde puntpaprika van de BBQ
Origineel en lekker idee voor op de barbecue: puntpaprika gevuld met geitenkaas en walnoot. Boordevol smaak en eenvoudig te bereiden.
#4 Gepofte aardappels: uit de oven of van de BBQ
Met dit recept voor gepofte aardappels zet je eenvoudig knapperige, zachte aardappels op tafel. Door de aardappels in aluminiumfolie te wikkelen met wat olie, zout en peper, worden ze van binnen zacht en van buiten lekker krokant. Heerlijk uit de oven maar ook zeker van de bbq. Serveer ze met zure room en verse kruiden.
#5 Pittige garnalen pakketjes met paprika
Op zoek naar een lekker gerechtje voor op de BBQ? Probeer deze garnalenpakketjes met groene paprika en olijven. Heerlijk.
#6 Groentespies van de BBQ: met kruiden marinade
Deze groentespiesjes zijn een lekker, gezond en vegetarisch voor op de barbecue. Door de kruidenolie krijgen de groenten extra veel smaak en blijven ze sappig tijdens het grillen. Ik gebruikte paprika, courgette en champignons maar je kunt hier ook in varieren. Je serveert de spiezen met een frisse dip die het helemaal afmaakt. Ideaal als bijgerecht bij de BBQ!
#7 Kipsaté
Kip saté is een echte klassieker! Deze kip spiesen hebben een heerlijke licht pittige zelfgemaakte marinade en zijn lekker met satésaus
#8 Balsamico champignons op spies
Deze BBQ spies voor op de BBQ is gemaakt van gemarineerde champignons en helemaal vegetarisch.
#9 Surf en turf BBQ spiezen
Het lekkerste van de zee en het beste van het land samen op een spies. Deze lekkere combinatie van vlees en vis is heerlijk op de BBQ.
#10 Gevulde portobello met roomkaas van de BBQ
Heerlijk vegetarisch recept van portobello's gevuld met roomkaas, paprika en een crunch van pijnboompitten
#11 Gegrilde aubergine van de BBQ
Lekker groentegerecht van de BBQ: gegrilde aubergine met een topping van feta en pijnboompitten en dressing van knoflook en citroen.
#12 Bloemkool van de bbq
Heerlijk recept voor bloemkool van de bbq. Probeer ook dit lekkere barbecue groente recept van geroosterde bloemkool spiesen met een Oosterse saus en sesamzaadjes. Een vegetarisch bijgerecht dat altijd in de smaak valt.
#13 Glutenvrije burgers
Maak zelf deze makkelijk te bereiden glutenvrije burgers. Ze zijn heerlijk gekruid en hebben een stevige bite. Lekker met verse toppings.
#14 Aardappelsalade: fris en romig
Heerlijke zelfgemaakte aardappelsalade met augurkjes en een frisse en romige bieslooksaus. Een klassieker die altijd in de smaak valt. Dit recept voor aardappelsalade met verse kruiden, augurk en zachte aardappelblokjes is ideaal voor de barbecue, of als bijgerecht bij vlees, vis, of vegetarische gerechten.
#15 Souvlaki
Een van de bekendste Griekse gerechten is de souvlaki. Dit recept is heerlijk van de bbq. Serveer het met tzatziki en eventueel een pitabroodje.
#16 Huzarensalade
Makkelijk recept voor een heerlijke huzarensalade met aardappel, augurkjes, ei en ham. Een klassieke salade voor bij de BBQ.
#17 Groentepakketjes van de BBQ
Goed gevulde pakketjes gevuld met o.a. courgette, tomaatjes en lekkere kruiden. Te bereiden op de BBQ of in de oven.
#18 Oosters vispakketje met groenten
Lekker van de BBQ of uit de oven: pakketjes met gestoomde vis en groenten in een lekkere teriyakisaus.
Vind je dit leuk?
15 stemmen
