Foodblog

Carpaccio bonbons met courgette

Chocolade muffins met pecan

Pastaschelpen met ricotta

Quinoa salade met frisse zalm

Varkenshaas met spek en ricotta

Oreo valentijn pops

Aardbeien Valentijn trifle

Erwten stamppot met pittige hamblokjes

Broodje ragout met ham

Krokante gepaneerde garnalen met dip

Wortelsoep met chorizo kruim

Zalm curry met paksoi

Ossenhaas roerbak

Pindakaas koekjes met pure chocolade

Rösti ovenschotel met gehakt

Bruschetta met kip

Chocolade ganache taart

Snelle basis groentesoep

Voedzaam en ontzettend lekker Wat deze groentesoep zo lekker maakt, is dat alle ingrediënten rustig meekoken. Daardoor trekken de smaken van de groenten, kruiden en gehaktballetjes goed in de bouillon en krijgt de soep die volle en vertrouwde smaak. De groenten maken deze soep ook nog eens erg lekker en voedzaam, terwijl de gehaktballetjes zorgen voor wat extra vulling. Tip: de gehaktballetjes draai ik zelf altijd best klein, hierdoor worden ze altijd goed gaar in de soep. Ik eet deze groentesoep graag met een stukje brood, zoals een lekkere focaccia. Of maak er bijvoorbeeld eens een quiche Lorraine bij, om er een complete maaltijd van te maken. Gemakkelijk variëren Het leuke aan deze groentesoep is dat je er gemakkelijk mee kunt variëren. Dit recept is echt een klassieke groentesoep, maar je kunt natuurlijk ook je eigen draai aan geven met extra groenten, kruiden of extra toppings. Ik maak ook heel vaak een vegetarische groentesoep, dan voeg ik nog wat extra groenten toe zoals wortel en paprika. Maak eens Italiaanse groentesoep, voor een leuke twist met macaroni en extra tomaat Of maak deze Mexicaanse groentesoep met bonen en mais, voor een hele andere groentesoep! Soms voeg ik nog vermicelli toe voor wat extra vulling

Apple crumble cheesecakejes

Parmezaanse kaasbakjes met salade

Pastasalade met mango

Blauwe bessen muffins

Ravioli ovenschotel

Appel brie spiesjes