Foodblog

Mango crumble met kokos

Gehaktballen met ei (scotch eggs)

Snelle tiramisu met lemon curd

Tiramisu met lemon curd Deze tiramisu met lemon curd maken is erg gemakkelijk. Ik start met het kloppen van de mascarpone en slagroom met suiker. Hierna doop ik de lange vingers in een bordje limoncello en leg ik deze op een bordje. Hierover schep ik het roommengsel en wat lemon curd. Daarna leg ik er nog een laag lange vingers op en top ik het af met nog wat room en wat lemon curd. Houd je van tiramisu met citroen? Bekijk dan ook zeker eens mijn recept voor limoncello tiramisu.

Kaas uienbroodjes

Spaghetti met pesto en gehaktballetjes

Sla wraps met vega balletjes en satésaus

Pita met linzenkoekjes en muntsaus

Ovenschotel met aardappel en falafel

Pannenkoekjes met Hüttenkäse

Hartige taart met groenterolletjes

Bladerdeegbakjes met room

Portobello met couscous

Jachtschotel met stoofvlees

Hartige gevulde croissants

Ravioli lasagne bolognese

Mini tarte tatin met mango

Tarte tatin is een Franse klassieker van een taart gemaakt met bladerdeeg die op de kop gebakken wordt. De meest populaire variant is de tarte tatin met appel. Maar je kunt dus ook prima varieren met ander fruit en zelfs hartige tarte tatins maken.

Broodje caprese met parmaham

Vegetarische cannelloni

Variatie op de vegetarische cannelloni Je kunt de ricotta ook vervangen door geitenkaas of hüttenkäse voor een andere twist. Of ga voor andere groenten, zoals spinazie, prei, of aubergine. Een beetje gerookt paprikapoeder in de saus geeft net wat meer pit. Lekker met een frisse salade of stuk brood erbij. Zin in een vleesvariant? Kijk dan eens bij deze cannelloni met gehakt.

Schnitzel caprese met courgetti

Mexicaanse huaraches met salsa

Toad in the hole

Grieks pannetje met pitabrood, feta en tzatziki

Valentijn cupcakes met jam

Pasteitjes met stoofvlees