Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

foodblog

Vrolijke Paastaart met citroen en perzik
  • 30-03-2015
  • reacties
  • Sandra

Speciaal voor Pasen heb ik een hele lekkere Kwarktaart gemaakt voor bij de koffie, als toetje of voor bij de brunch. Hij is makkelijk te maken en kan haast niet fout gaan. De taart hoeft namelijk niet de oven in maar allen op te stijven in de koelkast. Ook ideaal om de dag van te voren te maken zodat je met Pasen snel iets lekkers op tafel tovert!  

LeukeRecepten kookvideo's op Youtube
  • 27-03-2015
  • reacties
  • Sandra

Wie mij op Facebook volgt of de nieuwsbrief ontvangt heeft waarschijnlijk al gezien dat ik sinds kort ook kookvideo's maak. Soms zijn er namelijk dingen die ik lastig kan uitleggen d.m.v. tekst zoals het vouwen van empanada's of spring rolls. En op video kun je dit makkelijk laten zien

Light recept: bloemkool couscous
  • 21-03-2015
  • reacties
  • Sandra

Wie even een dagje lekker light wil doen en geen vlees wil eten heb ik een perfect recept! Namelijk couscous gemaakt van bloemkool, er komt dus helemaal geen echte couscous aan de pas.

5 x taart in een glaasje
  • 16-03-2015
  • reacties
  • Sandra

Een taart kun je ook prima als een toetje eten, zeker met deze 5 recepten van taarten in een glaasje. Hierbij heb ik me laten inspireren door verschillende taarten en op basis daarvan een lekker toetje bedacht dat ik een glaasje past en er ook nog eens leuk uitziet om te presenteren. Een bijkomend voordeel is dat deze toetjes niet in de oven hoeven en binnen een paar tellen klaar zijn.

Pure en lekkere tussendoortjes + winactie
  • 06-03-2015
  • reacties
  • Sandra

Met ontbijten en koken ben ik al vrij bewust bezig, maar als het om tussendoortjes gaat is dat wel anders. Een stuk chocolade of een handje chips zijn niet veilig bij mij in de buurt. Ook tijdens het werk gaat er vaak ongemerkt een rol koekjes naar binnen.

Zelf super krokante aardappel wedges maken
  • 24-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Zet een kom aardappel wedges voor mijn neus en hij is binnen een minuut op! Ik vind ze zelfs lekkerder dan een portie frieten, je proeft namelijk de aardappel beter. En het is bovendien een gezondere keuze dan frieten uit frituurolie.

Voorproefje op de lente: mijn favo Italiaanse wijnen
  • 24-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Ik kan niet wachten tot de winter voorbij is en ik lekker buiten kan eten aan mijn nieuwe tuintafel. Lekker genieten van het lente zonnetje met een wijntje in mijn hand. Nog mooier zou het zijn om op een terrasje te zitten in Italië en te genieten van de Italiaanse zon en wijn. Lees snel verder hoe dit misschien werkelijkheid kan worden…  

10 x lasagne recepten
  • 21-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Lasagne is en blijft een van mijn favoriete recepten! En je kunt er alle kanten mee op. Van een traditionele lasagne bolognese tot aaneen frisse lasagne met zalm en spinazie of maak eens lasagne muffins!

Koken met bijzondere en verrassende ingrediënten
  • 16-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Als foodie ben ik vaak op zoek naar bijzondere producten. Ik kan helemaal enthousiast raken van een nieuwe soort granen, kruiden of groenten. Ook op vakantie vind ik het leuk om lokale gerechten te proeven en op markten rond te snuffelen. Oké, ik moet eerlijk toegeven dat ik de haggis in Schotland heb overgeslagen.  

‘In de wolken’ cake
  • 13-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Wat vind je van mijn valentijnstaart? Mooi hè! Daar zal Eric vast blij mee zijn. Wil jij jouw Valentijn zaterdag ook verrassen met z’n mooie hartjestaart, lees dan snel verder hoe je deze heel makkelijk zelf maakt.

Lunchtip: broodje geitenkaas met abrikoos
  • 08-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Als je regelmatig op leukerecepten.nl komt dan heb je misschien al opgemerkt dat ik een lichte geitenkaasverslaving heb. Ik vind het heerlijk! Vooral door een salade, bij gegrilde groenten of door de pasta en nu heb ik nog iets lekkers ontdekt! Geitenkaas op een broodje. Echt geniaal, want op een gewoon broodje kaas ben ik als foodie al snel uitgekeken.  

Romantisch 3 gangen valentijnsmenu
  • 07-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Over een paar dagen is het alweer zo ver: valentijnsdag! Ik vind het best lastig... koop ik wel of geen kado? Misschien een lief kaartje schrijven dan? Maar ik heb gemerkt dat een lekker dineetje het meeste gewaardeerd wordt en dat liefde wel degelijk door de maag gaat (bij Eric athans ☺).

Weight Watchers proof: snelle biefstuk met champignonsaus
  • 03-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Het is weer de periode van de goede voornemens! Doe jij er aan? Misschien wil je meer gaan bewegen of een paar kilootjes verliezen? Ik wil iets meer gaan sporten, over een maandje ga ik namelijk op vakantie. En ik krijg het toch een beetje benauwd van het idee om weer een bikini aan te trekken na alle dikke wintertruien.  

5 vragen over quinoa + makkelijk recept
  • 01-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Quinoa, je kunt er bijna niet meer omheen! Ik kom het regelmatig tegen op verschillende foodsites, op de menukaart in restaurants en ook in de supermarkt heeft quinoa een plek in de schappen veroverd.  

Begin het jaar goed met Fitgirl + winactie
  • 31-01-2015
  • reacties
  • Sandra

Sporten en voeding zijn twee dingen die vaak samen gaan. Want door de juiste voeding kun je het beste uit jezelf halen met sporten en je doel sneller bereiken. Of je nou wil afvallen, een betere conditie wil of juist meer spiermassa wil opbouwen.  

5 vragen over ontbijten in het weekend + winactie
  • 21-01-2015
  • reacties
  • Sandra

Laatst konden jullie al lezen hoe mijn ochtendritueel er uit zien op een drukke doordeweekse dag. Nu is het tijd voor een ontspannen ochtend in het weekend. Ontbijten op zaterdag of zondagmorgen is een van de dingen waar ik erg naar uitkijk.

Ken jij Foody al?
  • 14-01-2015
  • reacties
  • Sandra

Ben jij regelmatig op het internet te vinden op zoek naar een lekker recept of volg je verschillende foodblogs? Kijk dan eens op deze nieuwe site: Foody.nl. Op deze site vind je een verzameling van de lekkerste recepten van de leukste foodbloggers… en ik sta er ook bij! Inmiddels staan er al een flinke verzameling recepten van mij op Foody.nl. Ben je benieuwd wie de andere bloggers zijn, kijk dan op www.foody.nl/bloggers

7 tips om gezond(er) te eten
  • 09-01-2015
  • reacties
  • Sandra

Wil jij 2015 gezond beginnen (en eindigen)? Met deze tips en wat kleine aanpassingen in je voedingspatroon eet je een stuk gezonder zonder dat je er heel veel moeite voor hoeft te doen. Het zijn de kleine dingen die het verschil maken  

Light recept: curry met garnalen
  • 02-01-2015
  • reacties
  • Sandra

Om meteen aan de slag te gaan met de goede voornemens begin ik dit jaar met een light recept. Light recepten zijn gerechten die niet meer dan 500 calorieen bevatten en bovendien veel voedingstoffen bevatten.

Kerst tapasmenu
  • 23-12-2014
  • reacties
  • Sandra

Ook Eric is aan de slag gegaan in de keuken en heeft een feestelijk tapas menu gemaakt voor kerst. Oke, ik heb hem wel een beetje op weg geholpen :)  

Budget kerstmenu
  • 20-12-2014
  • reacties
  • Sandra

Met dit budget kerstmenu bewijs ik dat een lekker en feestelijk kerstdiner niet duur hoeft te zijn. Ik maakte voor 3,30 euro per persoon een heerlijk 3 gangen menu. Wij hebben genoten van deze gerechten zonder dat we echt door hadden dat er was bespaard op de inkopen.

12 cadeautips voor de kerst
  • 17-12-2014
  • reacties
  • Sandra

Zoek je voor kerst nog een leuk kadootje om te geven (of voor op je verlanglijstje)? Hieronder verzamelde ik 12 leuke gifts voor iedereen die regelmatig in de keuken staat. En ook nog voor een klein prijsje ook! Namelijk onder de 20 euro.

Feestelijke zalm in bladerdeeg met spinazie en Boursin
  • 16-12-2014
  • reacties
  • Sandra

Vaak krijg ik van bekenden de vraag of ik nog leuke tips of recepten heb voor het kerstdiner. De kerstrecepten moeten wel speciaal zijn en er feestelijk uit zien. Maar vooral niet al te moeilijk zijn en geen uren duren. Voor deze mensen heb ik hét ideale kerstrecept: zalm in bladerdeeg met spinazie en Boursin.

Veronique's kerstmenu
  • 15-12-2014
  • reacties
  • Sandra

Veronique is kok bij Hotel Groot Welsden en weet als geen ander welke smaken goed bij elkaar passen en dat een goede timing heel belangrijk is. Speciaal voor LeukeRecepten stelde ze een lekker kerstmenu samen en maakte ze 3 feestelijke gangen. Hieronder geeft ze ook nog een aantal handige tips prijs die je een heel eind op weg helpen met dit kerstdiner.

Sandra's kerstmenu
  • 12-12-2014
  • reacties
  • Sandra

Speciaal voor de kerst heb ik een heerlijk 3 gangen kerstmenu samengesteld. Want dat is niet altijd even makkelijk. Er zijn zoveel lekkere kerstrecepten maar welk voorgegecht past nou goed bij welk hoofgerecht? En hoe krijg je alles op tijd klaar? En dan zijn er natuurlijk nog diëten en wensen van de gasten.

×