Foodblog

Vis in parmaham uit de oven

In dit boek word je geïnspireerd om na een lange werkdag een lekkere en voedzame maaltijd op tafel te zetten. Recepten die allemaal in de oven gemaakt worden en geschikt zijn voor het hele gezin, inclusief kids! Het boek is ingedeeld in verschillende categorieën namelijk; vlees, gevogelte, vis, vegetarisch, veganistisch, bijgerechten en salades en lekker zoet. Op deze manier is er voldoende variatie in het boek en is er voor ieder wat wils. Het zijn allemaal snelle en eenvoudige gerechten, de oven doet immers het werk!

Spinazie feta dip + review Het borrelhapjes bakboek

Wellicht ken je de blog en boeken van Laura’s bakery vooral van de zoete taarten, cakes en koekjes. Maar ze heeft nu ook een boek uitgebracht met lekkere borrelhapjes, in deze blog lees je er alles over en vind je het recept voor de spinazie feta dip. 

Kerst Eton Mess aardbeien kwarktaart

Deze feestelijke Eton mess taart is een perfecte afsluiter van het kerstdiner. Hij ziet er spectaculair uit maar hij is heel makkelijk zelf te maken. Hoe? Dat vertel ik je in deze blog.

Kerst tiramisu brownies met rode besjes

Misschien weet je al wat je als voorgerecht of hoofdgerecht gaat serveren met Kerst. Maar heb je nog geen idee voor een toetje, nou dan heb ik de perfecte tip in deze blog!

Kerst lavacakejes met witte chocolade vulling

Benieuwd hoe je deze lekkere cakejes maakt met een vloeibare vulling van witte chocolade? In deze blog leg ik het stap voor stap uit.

Mini Kerst appeltaartjes met cranberry en toefjes

Zoek je nog een lekker dessert of gebakje voor de Kerst? Lees dan zeker even verder. In deze blog deel ik namelijk een heel lekker receptje voor mini appeltaartjes met een feestelijke twist.

Hoe bereid je bimi + 5 lekkere recepten

Vandaag gaan we het hebben over het langere en elegante broertje van de broccoli, namelijk bimi. Deze groenten is een kruising van Chinese kool en broccoli en super veelzijdig en gezond. Maar wat kun je er precies allemaal mee en hoe bereid je deze groene groenten?

Feestelijke kerst tiramisu met bosvruchten

Tiramisu is een populair toetje dat altijd wel in de smaak valt. En ook met Kerst is tiramisu ideaal om te maken omdat je het al een dag van tevoren kan/moet bereiden. En speciaal voor de feestdagen maakte ik een extra feestelijke variant met de Bosvruchtenjam van Hero.

3 x vegan high tea recepten + tips en inspiratie

Een high tea organiseren is altijd een goed idee. Lekker op zondagmiddag met verse thee en lekkere hartige en zoete hapjes. En hoe leuk (en verantwoord) is het om een vegan high tea te maken. In deze blog lekkere inspiratie, tips en recepten.

Geen tijd of zin om te koken, wat dan? 5 oplossingen op een rij!

Een échte Hollandse groente; broccoli. Maar hoe kook je broccoli perfect en welke bereidingen zijn er nog meer? Leer alles over de broccoli plus 10 lekkere receptjes met broccoli!

10 x meest gebruikte Aziatische sauzen & waar gebruik je ze voor?

In de Aziatische keuken wordt veel gebruikt gemaakt van sauzen die niet altijd bekend zijn in de Westerse keuken. In deze blog leggen we je uit welke sauzen er zijn en waar je deze voor kunt gebruiken.

Interessante ontdekking! Deze 8 onverwachte producten zijn vegan!

Is brood vegan? En pasta? En wat dacht je van drop of honing? In deze blog geef ik antwoord op deze vragen en vind je een handige lijst met producten die 100% plantaardig zijn.

Kruiden omeletrolletjes met zalm

In deze blog deel ik een heel lekker recept voor omeletrolletjes met zalm en Boursin. En daarnaast vind je hier ook nog andere lekkere ideeën terug die mijn fans de afgelopen tijd hebben gemaakt en ik maak de winnaar bekend van de Boursin Zacht & Romig actie, kijk mee en laat je inspireren.

Review Het Makkelijke Bakboek + recept bladerdeeg vlecht met peer

In deze blog geef ik je een kijkje in Het makkelijke Bakboek van Rutger en vertel ik je waarom ik dit een geweldig boek vind. Ook deel ik uiteraard een recept met jullie. 

Herfst groente en fruit kalender + 10 seizoensrecepten

Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de herfst? En wat voor recepten kun je er allemaal mee maken? 

Mijn verjaardagstaart: witte chocolade aardbeien kwarktaart

Ik ben jarig en dat vier ik met een heel lekker recept voor een feestelijke aardbeien kwarktaart! Ik maakte een versie met 2 verschillende smaken zodat je een heerlijke combi krijgt en daarnaast ziet dit er ook nog eens heel mooi uit.

Waarmee vervang je noten, zuivel, lactose, vlees en gluten?

Ik krijg heel vaak de vraag hoe je een recept glutenvrij kunt maken of hoe je melk in een recept kunnen vervangen voor een plantaardige variant etc. Uiteraard help ik graag en daarom deel ik dit artikel met veel voorkomende ingrediënten en hoe je die kunt vervangen.

Een etentje organiseren zonder stress + 25 tips en menu suggesties

Je krijgt binnenkort visite die ook blijven eten, maar wat ga je koken voor je gasten en wat kun je makkelijk voorbereiden zodat jij niet de hele avond bezig bent in de keuken? In deze blog handige tips en suggesties om een driegangen diner te maken. 

3 lekkere en makkelijke recepten in 10 minuten + tips!

Soms heb je echt geen tijd of zin om te koken. Geen nood! In deze blog deel ik 3 lekkere ideetjes en handige tips voor een super snelle én lekkere maaltijd. 

Stap voor stap bruschetta’s maken + 3 recepten

Bruschetta’s zijn lekkere knapperige Italiaanse broodjes die je kunt beleggen met verschillende ingrediënten. In deze blog leg ik stap voor stap uit hoe je ze maakt en geef ik 3 lekkere ideetjes voor toppings. 

Ijskoude salted caramel cocktail met Licor 43 Orochata

Ik vertel je alles over de nieuwe Licor 43 Orochata en deel het recept voor een super lekkere salted caramel cocktail met koffie in deze blog. En ik ben op zoek naar mensen die ook aan de slag willen gaan met deze Spaanse likeur! 

3 x lekkere variaties op een toastje met Boursin

Een toastje met kruidenroomkaas mag niet ontbreken tijdens een borrel of feestje. Maar hoe kun je deze klassieke combi nu nog spannender en leuker maken? In deze blog 3 lekkere ideetjes én ik zoek fans die aan de slag willen gaan met de nieuwe Boursin Zacht & Romig.

3 handige tips om gebak perfect uit de vorm te krijgen

Wie kent niet die frustratie van een perfect gebakken cake die vervolgens niet de bakvorm uit komt. Met deze handige en praktische tips is dat verleden tijd!

Italiaanse roerbak met mozzarella uit 1 pan

Eenpansgerechten zijn ideaal in de zomer, of je nu door de warmte weinig zin hebt om te koken of niet veel afwas wil op de camping. Met dit recept tover je snel en makkelijk een heerlijke roerbak op tafel met een italiaanse twist!