Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

foodblog

Leuke high tea tips
  • 21-01-2013
  • reacties
  • Sandra

  High tea wordt steeds populairder in Nederland. De oorsprong ligt in Engeland waar het een afternoon tea wordt genoemd. De high tea wordt vaak rond 16.00 uur genuttigd en bestaat uit verschillende soorten thee geserveerd met zoete en hartige hapjes. Veel restaurants en lunchrooms bieden tegenwoordig high tea arrangementen aan maar je kunt natuurlijk ook zelf een high tea organiseren. Dit is niet alleen erg leuk om te doen maar het zorgt ook voor een ongedwongen sfeer en je kunt zelf bepalen welke hapjes je bij de hight tea serveert. Ook voor het financiële plaatje is het aantrekkelijk om zelf in de keuken aan de slag te gaan.

Mijn eerste oliebollen
  • 30-12-2012
  • reacties
  • Sandra

  Ik ga graag een nieuwe uitdaging aan, daarom heb ik vandaag voor de eerste keer oliebollen gebakken. Er gingen veel vragen door mijn hoofd; kan ik het beste verse of gedroogde gist gebruiken? In wat voor olie moet ik ze bakken? Hoe kan ik het beste krenten of appel toevoegen? Het begint natuurlijk met een goed recept. Het beslag moet niet te droog zijn, niet te nat en het is belangrijk dat het goed rijst. Hierdoor worden de oliebollen luchtig. Ik ben begonnen met het verzamelen van recepten en tips om oliebollen te maken. Ik heb besloten om gedroogde gist te gebruiken en om oliebollen met appel en met krenten te maken.

Welkom op Leuke Recepten
  • 30-12-2012
  • reacties
  • Sandra

  Mijn naam is Sandra, ik ben hobbykok en een grote liefhebber van lekker eten. Ongeveer 2 jaar geleden ben ik samen met mijn vriend Eric begonnen aan Leukerecepten.nl. Ik wou graag mijn kookkunsten en recepten met iedereen delen en ik vond het interessant om te zien hoe je van begin af aan een website ontwerpt en bouwt. Eric doet de foodstyling en de fotografie. Ik heb afgelopen periode veel geleerd over het bereiden van eten, combineren van smaken en ingrediënten en het maken van een website. Een andere passie van ons is reizen. Tijdens onze vakanties doen we altijd veel inspiratie op voor nieuwe recepten en vinden we het leuk om kennis te maken met verschillende keukens. We wensen jullie veel kook en lees plezier op onze site.

×