Foodblog

Falafel met couscous salade

Hartige Mexicaanse bladerdeeg flappen

Mini chocolade muffins

Zelfgemaakte romesco saus

Gado gado salade

Griekse quinoa

Pizza calzone

Appels in spek van de BBQ

Komkommer hapjes met tonijnsalade

Bosvruchten smoothie

Flammkuchen deeg

Abrikozen muffins

Marokkaans gevulde taco’s

Venkelsoep

Pasta met zalm en spinazie

Een van mijn favoriete pasta’s Wat ik zo lekker vind aan deze pasta, is dat hij een perfecte balans heeft tussen romig en fris, maar tegelijkertijd niet te zwaar is. De simpele saus van kookroom in combinatie met spinazie en zalm blijft perfect om de pasta heen zitten en zorgt voor die volle en romige smaak. Ik laat hem altijd even rustig pruttelen, zodat hij wat indikt en voller van smaak wordt. Dit recept gaat goed samen met een groene salade zoals deze rucolasalade. Ook kun je er wat brood bij serveren zoals een zelfgemaakt stokbrood. Zo houd je de zalm heerlijk mals Een van de belangrijkste stappen is het bereiden van de zalm. Deze moet namelijk niet te lang gebakken worden, omdat hij anders snel droog wordt. Ik bak de zalm altijd kort aan met ui en knoflook en daarna breek ik hem in stukken. Vervolgens laat ik hem verder garen in de saus. Ik heb gemerkt dat hij daardoor veel zachter en sappiger blijft. Als je dit recept lekker vindt, maak dan ook eens deze quiche met zalm en spinazie. En als je van romige pasta’s houdt, bekijk dan ook zeker eens dit recept voor pasta alfredo. Of bekijk voor meer inspiratie nog meer van mijn favoriete pasta recepten.

Oosterse kipkluifjes uit de oven

Pastaschotel met salami

Couscous met broccoli en zoete aardappel

Spies met ananas met spek

Griekse nacho’s

Risotto basisrecept

Thaise salade met ananas

Mini frambozen muffins

Bokkenpootjes tiramisu