Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Aardappelgratin met courgette

Makkelijke ovenschotel met aardappelschijfjes, plakjes courgette en ui in een romige saus bestrooid met kaas

Ingrediënten
1 grote courgette, in plakjes
250 ml slagroom
2 eieren
2 zoete uien, in plakken
2 teentjes knoflook
Zout en peper
100 gr parmezaanse kaas, geraspt
Ca 500 gr aardappelschijfjes
Tijm
1 eelt boter
 
Materialen
Ovenschotel
 
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Vet een ovenschaal in met boter. Leg de aardappelschijfjes, schijfjes courgette en de ui om en om in de schaal. Bestrooi met peper en zout. Klop de slagroom met de eieren los. Hak de knoflook fijn en voeg samen met wat tijm toe aan het eiermengsel en schenk over de aardappels en groente. Bestrooi de ovenschotel met kaas en zet 40 minuten in de oven totdat hij mooi goudbruin en gaar is. 
 
 
Beoordeling (92 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette