Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Gezonde wafels met aardbeien

Super snelle en gezonde wafels van speltmeel met een topping van magere kwark en verse aardbeien.
Ingrediënten
Olijfolie (om het wafelijzer in te vetten)
4 eetlepels speltmeel
2 eetlepels boekweitmeel
3 eieren
2 theelepels bakpoeder
 
Topping:
8 eetlepels magere kwark
2 eetlepels honing
8 aardbeien
2 eetlepels cacao nibs
2 gedroogde dadels zonder pit
 
Materialen
Wafelijzer
Bakkwastje
 
Bereiding
Meng het speltmeel, boekweitmeel en bakpoeder samen met de eieren in een kom tot een stevig beslag. Verwarm vervolgens het wafelijzer en vet deze in met olijfolie. Verdeel ongeveer eenvierde van het beslag per vakje in het wafelijzer en bak de wafels per 2 stuks gedurende 5 minuten.
 
gezonde wafels met aardbeien 01
gezonde wafels met aardbeien 01
gezonde wafels met aardbeien 01
gezonde wafels met aardbeien 01
Maak het wafelijzer in de tussentijd niet open om het mooiste resultaat te bereiken. Leg de wafels op een bord en schep hier de kwark overheen. Snijd de aardbeien en dadels in stukjes en leg deze eroverheen. Maak het af met wat honing en cacaonibs.
Beoordeling (44 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette