250 ml slagroom

Snufje kaneel

2 eet poedersuiker

1 a 2 eetl cacao

 

Klop de slagroom met de poedersuiker op hoge snelheid. Als hij wat stijver begint te worden schep je ongeveer 2 eetl slagroom uit de kom voor de garnering. De rest van de slagroom klop je met de cacao en een snufje kaneel tot een egale bruine massa. Schep de chocolade slagroom in 4 kleine kommetjes of kopjes en laat schep een beetje witte slagroom er boven op. Laat ze goed opstuiven in de koelkast en bestrooi met een beetje kaneel.

 

Je kunt de chocolade slagroom ook gebruiken als vulling in taarten of voor in je koffie. Dit recept is ook  ideaal voor de kinderen als toetje na het kerstdiner.