Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Couscous met dadels

Heerlijk recept voor vegetarische couscous met dadels, rozijnen, amandelen en fetakaas
 
Ingrediënten
400 gr couscous
50 ml sinaasappelsap
Klontje boter
1 theelepel kaneel
1 a 2 lepels olijfolie
125 gr dadels
150 gr feta
3 eelt amandelen
2 eelt honing
½ groentebouillonblokje
4 eetl rozijnen
Verse koriander
 
Bereiding
Breng 400 ml water aan de kook en voeg een scheutje olijflie en het bouillonblokje toe. Als het water kookt zet je het vuur klein en roer je de couscous er door en laat je het 3 min wellen. Roer een klontje boter, kaneel, sinaasappelsap en honing er door. Snijd de koriander fijn en roer samen met de rozijnen, amandelen, dadels en fetakaas door de couscous. Warm nog 2 minuutjes door en serveer direct. Lekker met wat brood of een salade.
 
 

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddenstoelensoep, jachtschotel, of een quiche met pompoen bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddenstoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

×