Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Couscous met dadels

Heerlijk recept voor vegetarische couscous met dadels, rozijnen, amandelen en fetakaas
 
Ingrediënten
400 gr couscous
50 ml sinaasappelsap
Klontje boter
1 theelepel kaneel
1 a 2 lepels olijfolie
125 gr dadels
150 gr feta
3 eelt amandelen
2 eelt honing
½ groentebouillonblokje
4 eetl rozijnen
Verse koriander
 
Bereiding
Breng 400 ml water aan de kook en voeg een scheutje olijflie en het bouillonblokje toe. Als het water kookt zet je het vuur klein en roer je de couscous er door en laat je het 3 min wellen. Roer een klontje boter, kaneel, sinaasappelsap en honing er door. Snijd de koriander fijn en roer samen met de rozijnen, amandelen, dadels en fetakaas door de couscous. Warm nog 2 minuutjes door en serveer direct. Lekker met wat brood of een salade.
 
 

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×

 Tip! 

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99