Croissant krans met spinazie

Lekkere snack van croissantdeeg gevuld met kip, spinazie en feta in de vorm van een krans

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: stukken

Bereiding

Snijd de kip in kleine blokjes van ca. 1 bij 1 cm. Verhit een beetje olie in een pan. Bak de kip blokjes 3 minuten aan en schep daarna uit de pan. Gebruik je vega kip. Check de verpakking voor de juiste bereidingswijze.

Snipper de ui en bak in dezelfde pan lichtjes aan.

Voeg de spinazie toe en laat ontdooien en slinken.

Doe het mengsel in een vergiet en druk met een bolle lepel het vocht eruit.

Schep de stukjes kip door het spinaziemengsel met de pijnboompitten en breng op smaak met wat peper, zout, oregano en een klein snufje cayennepeper.

Verwarm de oven voor op 180° graden.

Haal het croissant deeg uit de blikken en haal de driehoeken los. Zet een kopje of glas in het midden van een bakplaat met bakpapier en leg de deeg driehoeken er rond omheen als een cirkel. Laat ze steeds een stuk overlappen en druk de naden iets aan.

Verdeel het kip spinaziemengsel over de binnenste ring. Kruimel de feta erover.

Vouw de punten deeg over de vulling en vouw en druk ze iets onder de krans vast.

Klop het ei los en bestrijk het deeg van de krans hiermee.

Bak de croissantkrans ongeveer 20 min. in het midden van de oven mooi bruin.

125 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x heerlijke soepen

Zoete aardappelsoep
Champignonsoep
Minestronesoep

Sinterklaas recepten

Iets lekkers maken voor tijdens Sinterklaas? Of het nou een compleet diner is of iets zoets of een hartige snack voor tijdens pakjesavond, hier vind je heel veel lekkere recepten voor 5 december! Van een pepernotentaart en speculaasmuffins tot gourmetrecepten en wortelsoep. Dat wordt dus gegarandeerd een lekker en gezellig avondje!

Pancakes met kruidnoten en banaan

Helemaal in de Sinterklaas stemming of heb je pepernoten over? Verwerk ze in deze heerlijke fluffy pannenkoekjes.

Ontbijt

20 min

2-3 pers.

Speculaaskoeken met amandelspijs

Maak zelf deze heerlijk krokante koeken met speculaaskruiden gevuld met een lekker zoete en zachte vulling van amandelspijs

Bakrecept

40 min bereiden + 15 min oventijd + 1 uur rusttijd

6 stuks

Speculaas crumble taart

Heerlijke taart met een romige vanille custard vulling, appels en een krokante crumble bovenop. Lekker voor op een herfstige dag of voor tijdens een Sinterklaasviering.

Bakrecept

1 uur + 35 min oventijd

10 pers.

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning