Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Grieks stokbrood met tzatziki

Heerlijk Grieks voorgerecht met tzatziki, feta en zongedroogde tomaatjes

 
Ingrediënten
1 Bruin volkoren stokbrood
4 eetl Tzatziki saus
100 gr fetakaas
8 zongedroogde tomaten
Handje rucola
3 eetl olijfolie
zeezout en versgemalen peper
 
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd het stokbrood in grote 4 stukken, snijd deze stukken dwars doormidden. Bestrijk de platte doorgesneden kanten met olijfolie en rooster het stokbrood in ongeveer 6 minuten krokant. Verdeel de tzatziki saus over de stokbroodhelften en leg een beetje rucola er op. Verkruimel de fetakaas er over. Snijd de gedroogde tomaatjes in stukjes en leg op fetakaas. Strooi er nog een beetje zout en peper over en serveer direct.
 
Beoordeling (16 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread