Knoflook soep

 
 
Knoflook heeft een sterke maak, maar deze soep heeft een milde en heerlijke smaak. 

Ingrediënten
6 eetlepels olijfolie
4 teentjes knoflook
4 sneetjes casinobrood
1 theelepel paprikapoeder
1/2 liter runderbouillon
4 eetlepels fijn gehakte bieslook
 
Bereiding
Maak de knoflook schoon en druk plat. Snij het brood in dobbelsteentjes van 1/2 cm x 1/2 cm. Verhit de olie en fruit de knoflook. Rooster de broodstukjes in de knoflookolie en bestrooi met paprikapoeder. Giet de bouillon erbij en laat het geheel  voor ongeveer  6-8 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout, verwijder de knoflookteentjes en serveer de soep in glaasjes. Strooi er wat bieslook over.
 
30 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.