Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Mangotiramisu

Frisse en fruitige variant op de tiramisu met mango en witte chocolade likeur
Ingrediënten
1 pak lange vingers
2 mango's
125 gr mascarpone
250 gr kwark
50 gr basterdsuiker
Halve reep witte chocolade, geraspt 
Witte chocolade likeur
  
Bereiding
Je kan de mango tiramisu op verschillende manieren opdienen. Persoonlijk vind ik het leuk om een persoonlijk en klein toetje voor iedereen aan tafel te maken, daarom heb ik gekozen voor kleine glazen. Meng de mascarpone, kwark en basterdsuiker door elkaar. Schil de 2 mango’s en pureer deze fijn. Schenk een laagje witte chocoladelikeur in een schaaltje en doop de lange vingers hier in zodat ze het likeur opnemen. Maak dan laagjes van het kwark-mengsel, mangopuree en de lange vingers. Eindig met een laagje kwark-mengsel en gepureerde mango. Laat de glaasjes in de koelkast opstijven. Voordat je de mango tiramisu serveert doe je als laatste nog de chocolade snippers bovenop het glas voor de versiering.
 
Beoordeling (57 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread