Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Spaghetti met kip en paprika

Snel en lekker pasta gerecht met kip en paprika en pistachenootjes.

 
Ingrediënten
2 gele paprika's
400 g spaghetti
1 rode ui
1 teentje knoflook
Peper en zout
4 eetl pistachenoten
2 el olijf olie
4 el rode pesto
300 g kipfilet
 
Bereiding
Kook de spaghetti met een snufje zout beetgaar. Snij de kipfilet in reepjes en bak deze 5 minuten met 1 fijngehakt knoflook teentje en rode ui. Voeg de in repen gesneden paprika toe en bak deze 2 minuten. Meng het kip-mengsel met de spaghetti en voeg 2 eetlepels rode pesto toe. Schep alles voorzichtig door elkaar. Breng de pasta op smaak met een beetje peper en zout. Garneer het gerecht met pistachenoten.
 
 
Beoordeling (46 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread