Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Zalm met citroen spiezen

Super makkelijke zomerse spiesjes voor op de barbecue met maar 3 ingredienten!

Ingrediënten
280 gr zalm (2 moten)
1 eetlepel zelfgemaakte pesto (uit potje kan ook)
1 citroen
 
Materialen
3 lange prikkers (geweekt in water)
 
Bereiding
Snijd de zalmmoten in gelijke stukken. De dunne gedeeltes kun je eventueel dubbel doen zodat je deelfde dikte hebt als de andere blokken. Schep de pesto door de zalm in een kom.
 
zalm spies met citroen 01
zalm spies met citroen 01
zalm spies met citroen 01
Snijd de citroen in dunne plakjes en halveer deze. Rijg de zalm en de stukken citroen om en om aan de prikkers. Verhit de bbq of een koekenpan en bak de spiesjes in ca 5 minuten rondom gaar. Bak ze niet te lang want dan worden ze droog.
 
Tip: in plaats van prikkers is het ook lekker en mooi om de zalm aan takjes rozemarijn te rijgen.

 

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×

 Tip! 

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99