Tips pompoen

Welke soorten pompoenen zijn er en hoe kan ik ze het beste snijden?

Pompoen snijden: leg de pompoen op een theedoek als je gaat snijden zodat de pompoen niet wegglijd.
Of snij de onderkant eraf zodat de pompoen stevig staat. Snij de pompoen door de helft en schraap met een lepel de vruchten uit de pompoen. Nu gaat het snijden een stuk makkelijker.

Welke bekende soorten pompoenen zijn er?

• Flespompoen (butternut squash): deze hoef je niet te schillen en is zacht en romig van smaak. Ook lekker om te vullen.
• Hokkaido: kleine harde Japanse pompoen waarbij schillen ook niet nodig is. Lekker om bijvoorbeeld soep van te maken.
• Gewone (grote) pompoen: Bij deze is schillen wel nodig en heeft wat minder smaak dan de kleine pompoenen.

Ook leuk om met Halloween uit te hollen, check deze blog hoe je dat kunt het beste kunt doen.