Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Groentefriet met feta

Bijgerecht van wortel en knolselderij frietjes uit de oven, lekker verantwoord snacken!

Ingrediënten
  • 250 gr wortel
  • ½ knolselderij
  • 1 eetlepel olie
  • peper en zout
  • Snuf komijn
  • Snuf koriander
  • 40 gr feta
  • 2 eetlepels amandelen
  • peterselie om te garneren (optioneel )
Materialen
  • Bakplaat met bakpapier

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de wortels in frietvorm. Schil de knolselderij en snijd deze ook in hetzelfde formaat. Doe de groentefriet in een kom en meng met de olie, komijn, koriander, peper en zout. Verdeel ze daarna over een bakplaat met bakpapier.

Bak ze ca. 25 min in de oven en schep ze halverwege een keer om. Bestrooi de wortel en knolselderij friet met wat feta en grof gehakte amandelen.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×