10 x lekkere muffin recepten

Ik ben dol op muffins! Het leuke aan muffins maken vind ik de vele mogelijkheden en de korte baktijd. Als ik een taart maak dan word ik al gauw ongeduldig, dan sta ik vaak een uur lang door de ovendeur te turen.

Muffins zijn ook ideaal als je een feestje geeft en maar weinig tijd hebt. Zet een etagère of wat bordjes op tafel met verschillende soorten muffins i.p.v. één grote taart. Als je een basis beslag maakt voor zoete (of hartige muffins) kun je daarna ingrediënten naar keuze toevoegen en zo makkelijk verschillende muffins maken. Hieronder staan mijn 10 favoriete muffin recepten op een rijtje, en kijk ook eens tussen al mijn muffin recepten.

10 x muffin recepten

#1 Abrikozen muffins
  • Bakrecept
  • 20 min + 25 min oventijd
  • 12 stuks
  • **

Luchtige muffins gemaakt zonder boter met stukjes abrikoos en amandel, een perfect gebakje voor op een feestje of voor bij de high tea

#2 Popcorn muffins karamel zeezout
  • Bakrecept
  • 20 min + 25 oventijd + afkoelen
  • 12 stuks
  • **

Hoe leuk zijn deze muffins met popcorn topping voor een filmavondje of als traktatie!

#4 Snicker muffins
  • Bakrecept
  • 25 min + 25 min oventijd
  • 12 stuks
  • **

Combineer muffins nu met stukjes Snicker en geniet van de heerlijke combi van karamel en pinda’s

#5 Ontbijtmuffins met havermout
  • Ontbijt
  • 15 min + 30 oventijd
  • 12 stuks
  • *

Deze havermout muffins met banaan en blauwe bessen zijn ideaal als gezond ontbijt on the go of als tussendoortje

#6 Carrot cake muffins
  • Bakrecept
  • 40 min + 30 oventijd + 1uur wachten
  • 18 stuks
  • **

Muffins met wortel en walnoot met een heerlijke roomkaas topping!

#7 Hartige Italiaanse muffins
  • Lunch
  • 20 MINUTEN + 30 OVENTIJD
  • 6 STUKS
  • **

Een lekkere snack voor tussendoor of op een feestje; hartige muffins met pijnboompitten, mozzarella en tomaatjes

#8 Chocolate chip muffins
  • Bakrecept
  • 15 min + 25 oventijd
  • 12 stuks
  • *

Deze muffins met stukjes witte en melk chocolade deel je makkelijk uit op een feestje of verjaardag

#9 Blauwe bessen muffins
  • Bakrecept
  • 15 MIN + 25 OVENTIJD
  • 12 TOT 15 STUKS
  • *

Smeuïge muffins op basis van slagroom met blauwe bessen en een vleugje kokos

#10 Kokos muffins met witte chocolade
  • Bakrecept
  • 20 MIN + 25 OVENTIJD
  • 6 TOT 8 STUKS
  • *

Super makkelijk bakrecept met een perfect resultaat van zachte kokosmuffins met een vleugje vanille

Bewaar
Print
Deel

3 x stoofschotels

Vegetarische stoofschotel
Hachee basisrecept
Coq au vin

Reacties

Laat je reactie achter

Annemarie 19 augustus 2014 om 19:28

lekker, ga ik een keer mee aan de slag! (nog nooit een muffin in mijn leven gemaakt)
kun je ze allemaal prima koud eten, of zijn sommige hartige lekkerder warm eigenlijk?

Beantwoorden
Annemarie 19 augustus 2014 om 19:28

lekker, ga ik een keer mee aan de slag! (nog nooit een muffin in mijn leven gemaakt)kun je ze allemaal prima koud eten, of zijn sommige hartige lekkerder warm eigenlijk?

Beantwoorden
sandra - leukerecepten.nl 21 augustus 2014 om 19:50

Hoi Annemarie, de muffins zijn ook allemaal koud lekker. Maar zelf vind ik ze warm vaak net iets lekkerder. Je kunt ze ook voor je ze gaat eten of serveren nog kort een paar minuten of seconde opwarmen in de oven of magnetron.

Beantwoorden
sisi 16 september 2014 om 07:51

ik ga de hartige muffins zeker is uitproberen voor mijn volgend feestje. Bedankt voor de receptjes

Beantwoorden
Hoi 26 oktober 2014 om 12:42

Lekker

Beantwoorden
manon 18 november 2014 om 17:41

Hallo,
kunnen de muffins ingevroren worden?

Groetjes

Beantwoorden
Leukerecepten 19 november 2014 om 15:15

Hoi Manon
Ja, je kunt de muffins ook invriezen. Het beste kun je ze in een plastic zak doen en dan in de vriezer. Groetjes Sandra

manon 18 november 2014 om 17:41

Hallo, kunnen de muffins ingevroren worden?Groetjes

Beantwoorden
Leukerecepten 19 november 2014 om 15:15

Hoi ManonJa, je kunt de muffins ook invriezen. Het beste kun je ze in een plastic zak doen en dan in de vriezer. Groetjes Sandra

Beantwoorden
liset 1 december 2014 om 14:26

ik ga voor een kinderfeestje verschillende hartige muffins maken, echt een leuk idee!

Beantwoorden

Heerlijke soepen

Een soep maken is erg makkelijk. Een soepje is lekker als voorgerecht om het diner mee te beginnen maar ook lekker als opknapper tijdens de lunch. Op onze site vind je de lekkerste recepten voor bijvoorbeeld tomatensoep, courgettesoep en spinaziesoep.

Mihoensoep met omeletrolletjes

Een lekkere Oosterse mihoensoep gevuld met paddenstoelen, taugé en omeletrolletjes, lekker vega en vullend!

Voorgerecht

30 min

4 pers.

Rode bietensoep

Deze rode bietensoep heeft niet alleen een mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker.

Voorgerecht

35 min

4 pers.

Tomaten-crèmesoep

Maak zonder pakjes en zakjes deze romige tomaten-crèmesoep met verse tomaten een zachte smaak van room

Voorgerecht

20 min

4 pers.