Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Amandel muffins met marsepein

 
Lekker recept om je geliefde op valentijn (of een andere keer) mee te verrassen
 
Ingrediënten
50 gr boter, gesmolten
250 gr bloem
60 gr suiker
1 zakje bakpoeder
Snufje zout
2 eieren
150 ml melk
75 gr gehakte amandelen
2 kleuren marsepein
 
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Zeef de bloem boven een grote kom. Voeg de suiker, bakpoeder en een snufje zout toe. Maak in de midden een holletje en giet de melk, boter, eieren er in. Voeg de gehakte amandelen toe en roer alles met een houten lepel goed door elkaar. Vul 12 muffinvormpjes ongeveer 2/3 met het beslag. Zet de muffins 20 – 25 min in de oven totdat ze goudbruin zijn. Rol een stuk marsepein uit. Als de marsepein blijft plakken aan de ondergrond of de deegroller strooi er dan wat poedersuiker over. Steek met een glas ronde vormpjes uit de marsepein en leg deze op de muffins. Versier ze daarna naar eigen idee.
 

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×